¿Cómo cocinar costillas de cerdo con melón de invierno en una olla a presión eléctrica?
Ingredientes: melón de invierno, costillas de cerdo, sal.
1. Enjuague las costillas con agua tibia.
2. Cepilla la piel del melón de invierno con un cepillo de dientes, corta la piel del melón de invierno en tiras largas y corta el melón de invierno en cubos.
3. Primero utiliza una olla a presión para prensar las costillas (las costillas son opcionales).
4. Poner la carne y la piel del melón de invierno en la sopa de costillas de cerdo prensadas, presionar durante 10 minutos y reducir la presión a fuego lento.
5. Añade un poco de sal para sazonar al cocinar.