Práctica de hornear tartas de huevo en horno microondas

El bizcocho de yema de huevo es un postre que comemos a menudo. El método para hacer tartas de huevo es realmente muy sencillo. Si dominamos el método de elaboración de tartas de huevo, podremos hacer deliciosas tartas de yema en casa. El calentamiento por microondas es un producto eléctrico común. De hecho, los bollitos de yema de huevo se pueden calentar en el microondas. De hecho, se puede convertir en una variedad de alimentos especiales. Si utilizamos el calentamiento por microondas para hacer tartas de huevo, tardaremos más de diez minutos en terminar.

¿Cuántos minutos se necesitan para calentar una tarta de huevo horneada en el microondas?

Se necesitan entre 4 y 5 horas para hacer tartas de huevo, pero si las horneas en el microondas durante 4 a 6 minutos, las tartas de huevo se pondrán amarillas. La temperatura establecida del horno eléctrico es diferente y el consumo de tiempo también es diferente. Observa que la superficie cambia ligeramente de color y eso es suficiente. Hacer soufflés requiere tiempo y esfuerzo, pero hornearlos en el microondas no lleva mucho tiempo.

Método 1 de hornear tartas de huevo en horno microondas

Materia prima necesaria:

Materiales: 4 yemas de huevo, 120ml de leche, 18 cáscaras de tarta de huevo, 30g de azúcar, 200ml de nata para montar.

Utensilios de cocina especiales: calentamiento por microondas

Proceso de cocción;

1. Nata fresca, azúcar y leche, sofreír con un palito, parar cuando apetezca. ha sacarificado.

2. Añade la yema de huevo y los palitos de masa fritos y deja de remover uniformemente.

3. Tamizar el agua de la tarta de huevo y la harina, verter en la piel de la tarta de huevo y llenar hasta las siete cuartas partes.

4. Gratinar en el microondas durante 25 minutos.

Consejos

1. Al aplicar la corteza pequeña de la tarta de huevo, hornéala durante 15-16 minutos.

2. El agua de la tarta de huevo no está tamizada, pero sabe bastante bien.

Método de corteza de tarta de huevo

1. Una vez hecha la masa de mil capas, enróllela hasta formar una lámina con un espesor de aproximadamente 0,3 cm.

2;

3. Enrolle la masa formando un cilindro.

4 Utilice un cuchillo para cortar en formas dosificadas pequeñas de aproximadamente 1 cm. /p>

5. Levantar la dosis pequeña, mojar en harina de trigo;

6. Mojar ambos lados en harina de trigo, formar una bola y poner en el molde para pastel de yema de huevo;

7. Use sus pulgares para enrollar la piel del panecillo en forma de torre y déjela reposar durante 20 minutos;

8. Vierta el agua de la tarta de huevo hasta que esté llena durante siete minutos;

9. Mételo en el microondas y hornéalo en modo grill durante 4 minutos.

Ejercicio 2

Ingredientes

8 cáscaras de tarta de huevo, 2 yemas de huevo, 75ml de leche, 45ml de leche condensada, 1 cucharada de azúcar.

Cómo hacerlo

1. Poner en un mismo recipiente la leche, la leche condensada y el azúcar, remover uniformemente y calentar hasta que el azúcar se disuelva por completo.

2. Después de enfriar, agregue la yema de huevo y revuelva, y el agua de la tarta de huevo estará completa.

3. Vierte el agua de la tarta de huevo en la cáscara de la tarta de huevo, no la llenes hasta el tope para evitar que se desborde al calentarla.

4. Hornear en horno eléctrico (200 ℃) durante 20 minutos.

Ejercicio 3

Ingredientes

5 huevos crudos, 15 cáscaras de tarta de huevo, 15 moldes para tarta de yema de huevo, cantidad adecuada de aceite vegetal, 160 g de leche evaporada, 160 g leche, 16 g de leche condensada, 16 g de natillas en polvo, 48 g de azúcar.

Cómo hacerlo

1. Primero vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en el recipiente.

2. Tritura los cinco huevos crudos y mezcla hasta que queden simétricos.

3. Añade las natillas en polvo y el azúcar a la clara de huevo en polvo y revuelve hasta que espese.

4. Mezcle la leche evaporada y la leche en una proporción de 1:1 y agregue la leche condensada. La cantidad de leche condensada es solo una décima parte de la leche.

5. Saca la masa de tarta de huevo preparada del frigorífico y descongélala hasta que esté lo suficientemente blanda y dura como para pincharla.

6. Vierta el agua de la tarta de huevo preparada en la cáscara de la tarta de huevo. Tenga cuidado de no verter demasiado, de lo contrario se desbordará durante la cocción.

7. Hornear el soufflé en una caja barbacoa. La temperatura de la parrilla se puede ajustar en unos 200 grados. ¡Es muy fácil hornear un soufflé si la temperatura es demasiado alta! El tiempo de horneado es de unos 25 minutos, dependiendo del aspecto del soufflé.

8. Saca el soufflé cuidadosamente preparado de la caja de la barbacoa y ya estará listo el delicioso y bonito soufflé.