¿Cómo cocinar huevos sin que se pudran?
Consejo 1: Añade vinagre blanco y sal refinada al cocinar.
Nuestros huevos duros son fáciles de cocinar. Muchas veces, no es porque nuestros procedimientos operativos sean incorrectos, sino porque las cáscaras de algunos huevos son relativamente frágiles y no soportan el agua hirviendo. Cuando cocinemos, podemos añadir una cucharada de vinagre blanco y una cucharada de sal refinada, para que el vinagre blanco acelere la absorción de la sal refinada por parte de la cáscara del huevo, de modo que la cáscara del huevo se vuelva más fuerte. Pruebe este gran truco cada vez. Si tienes huevos duros en casa, puedes probarlo.
Consejo dos, la forma incorrecta de poner huevos.
Los huevos duros que elaboramos son perecederos. La segunda razón es que los huevos se ponen en el agua hirviendo de forma incorrecta. Los huevos cocidos se deben colocar en una olla con agua hirviendo, para que los nutrientes de los huevos no se pierdan fácilmente y no sean fáciles de cocinar. Sin embargo, a muchos amigos les preocupa hervir el agua, por lo que simplemente arrojan los huevos en una olla alejada del agua. Esto hará que los huevos se rompan si se hierven en agua hirviendo, se romperán fácilmente y el agua caliente. salpicará fácilmente nuestras manos. Por lo tanto, después de que el agua hierva, los huevos deben colocarse en la olla más cerca de la superficie del agua, para que no se rompan y el agua caliente no salpique sus manos. Debemos recordar esto.
Golpe 3. El momento en que cocinas los huevos es importante.
Muchos amigos no entienden, ¿cuánto tiempo se tarda en hervir huevos en agua? Hoy les compartiré el momento más preciso, que es hervir los huevos en agua hirviendo durante cinco minutos y cocinar a fuego lento durante dos minutos. Los huevos cocidos de esta manera todavía están un poco tiernos y tienen el mejor sabor y nutrición. Esto debe tenerse en cuenta. No hiervas los huevos en la olla todo el tiempo. Incluso si los huevos no están podridos, se perderán algunos nutrientes si se cocinan demasiado.
Resumen: Los huevos cocidos son propensos a pudrirse por tres motivos. Una es la comparación de cáscaras de huevo. La segunda es que los huevos se rompieron mientras cocíamos, y la tercera es que el tiempo de cocción es muy importante. Siempre que aprenda todos los consejos anteriores para hervir huevos, podrá asegurarse de que los huevos que cocine sean nutritivos y no se pudran fácilmente.