Cómo distinguir el té del moho

Se puede distinguir de la apariencia, el olor, el tacto, el sabor y otros aspectos del té.

Aspecto: Los pelos blancos generalmente se distribuyen uniformemente en la superficie de las hojas de té. Durante el proceso de preparación del té, algunos de los pelos blancos se caen y se juntan formando una bola blanca que parece un huevo, mientras que el moho se distribuye en láminas filamentosas, generalmente en la parte húmeda de las hojas de té.

Olor: Si las hojas de té están mohosas, significa que el grado de envejecimiento es relativamente pesado. Estas hojas de té emitirán un olor a humedad y algunas incluso pueden emitir humo cuando se abren. Si las hojas de té son frescas y blancas, olerán más frescas.

Tacto: El té terminado está estrictamente seco. Si se desarrolla moho, lo más probable es que sea causado por la humedad. Este tipo de té es muy suave cuando se pellizca y se sentirá podrido en casos graves.

Color de la sopa: Una vez que las hojas de té se enmohecen, se volverán de color amarillo oscuro y muy turbias cuando se preparen. Cuando están borrachos, experimentan "hormigueo, entumecimiento y sensación de ahorcamiento en la garganta". Si fuera té, no tendrías esa sensación. El té con más hojas tiene un sabor muy fresco.