¿Qué comer cuando estás resfriado o con fiebre?
1. Estofado de ternera con zanahorias
Ingredientes: 250 gramos de ternera, 250 gramos de zanahorias.
Preparación: Cortar la carne en trozos pequeños, agregar el vino de arroz, el jengibre, las cebolletas y otros ingredientes, luego agregar los cubos de zanahoria, guisar y servir.
Función: Nutre el qi y el estómago, fortalece los músculos y huesos y mejora la inmunidad. Indicado para la prevención de resfriados y personas con baja inmunidad.
Receta: La carne de res repone el bazo y el estómago, repone el qi y la sangre, fortalece los músculos y los huesos, las zanahorias mejoran la inmunidad, previenen los resfriados, fortalecen el bazo, reponen la sangre y ayudan a la digestión.
2. Sopa de tomate e hígado de cerdo
Ingredientes: 250 g de hígado de cerdo, 25 g de gambas, 40 g de champiñones, 1 huevo, 150 g de tomates, cantidad adecuada de vino de arroz, cebolletas, rodajas de jengibre , pimienta, la cantidad justa de sal.
Método de preparación: Cortar la fascia del hígado de cerdo, lavarlo, cortarlo en dados, añadir vino, jugo de jengibre, huevo líquido, sal y pimienta y batir hasta obtener una pulpa. Cocine al vapor a fuego alto durante 10-15 minutos hasta que se convierta en una pasta. Agrega los camarones y el vino de arroz al agua, cocina por 5 minutos, luego agrega los champiñones, los tomates cortados en cubitos y la pasta de hígado, lleva a ebullición nuevamente y sazona.
Función: Nutre el hígado, mejora la vista y potencia la inmunidad. Puede utilizarse para prevenir resfriados, ceguera nocturna y personas con baja inmunidad.
Solución: el hígado de cerdo puede nutrir el hígado, mejorar la vista y mejorar la inmunidad. Los hongos pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir el hígado, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, humedecer la sequedad y resolver la flema y; aumentar los glóbulos blancos; los camarones y los tomates pueden mejorar la inmunidad. Como alimento poderoso, los tomates pueden mejorar la nutrición y reducir la aparición de resfriados.
3. Ternera salteada con cebolla y pimiento
Ingredientes: 150 gramos de cebolla silvestre, 500 gramos de carne magra, 50 gramos de pimiento rojo.
Condimento: 3g de vino de cocina, 3g de sal, 3g de glutamato monosódico, 5g de salsa de soja, 3g de jengibre.
Forma de preparación: lavar el pimiento rojo, quitarle las semillas y picarlo, quitarle las impurezas a la cebolla silvestre, lavar y cortar en trozos lavar y cortar en rodajas la carne, ponerla en un bol grande y añadir el vino de cocción; , sal refinada, glutamato monosódico y salsa de soja, marinar un rato el jengibre rallado calentar la sartén con aceite, sofreír la carne hasta que se absorba el sabor agregar las cebollas silvestres y sofreír hasta que se absorba el sabor; Atender.
Función: Este plato puede proporcionar una rica nutrición al cuerpo humano y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, promover la sudoración y dispersar el frío. Es adecuado para resfriados, dolores de cabeza, fiebre, dolor abdominal por frío, pérdida de peso, indigestión, desnutrición, dolor y debilidad de cintura y rodillas.