Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - ¿Qué debo comer con gastritis crónica? ¿Cómo tratar la gastritis crónica con alimentos?

¿Qué debo comer con gastritis crónica? ¿Cómo tratar la gastritis crónica con alimentos?

Muchas personas en la vida tendrán gastritis crónica debido a algunos hábitos alimentarios irregulares, por lo que muchas personas suelen prestar atención a su dieta diaria, y algunas personas con gastritis crónica también comerán algunos alimentos que son beneficiosos para el condición Entonces, ¿qué se debe comer con gastritis crónica? ¿Cómo tratar la gastritis crónica con alimentos? ¿Qué comer para la gastritis crónica?

1. Recetas terapéuticas para la gastritis crónica

(1) Insuficiencia de Yin estomacal

1. Polvo de Dendrobium de Huoshan: utilice el mejor Dendrobium Huoshan molido y conviértalo en polvo. guárdelo en botellas secas para su uso posterior. Tome aproximadamente 1,5 gramos de polvo con agua hervida cada vez, una vez por la mañana y otra por la noche.

2. Sopa de Adenophora y Polygonatum odorifera: Utilice 12 gramos de Adenophora ginseng, 9 gramos de Polygonatum odoratum, Huaishan Meng, 10 gramos de baya de goji y 150 gramos de carne de cerceta silvestre, cortada en trozos. Pon los cinco ingredientes anteriores en una cazuela, hierve la sopa y bébela en porciones.

3. Papilla de Dendrobium y Polygonatum: Utiliza 100 gramos de arroz, 12 gramos de dendrobium, 9 gramos de Polygonatum odorifera y 5 azufaifas (sin hueso). Primero ponga dendrobium y Polygonatum odorifera en una cazuela de barro y hierva 600 ml de agua, luego retire el residuo, agregue azufaifo y arroz y cocine las gachas a fuego lento para su consumo.

(2) Síndrome epigástrico debido a congestión y estancamiento

1. Panax notoginseng en polvo: muele Panax notoginseng crudo hasta convertirlo en polvo, 3 gramos cada vez, y bébalo con agua tibia. 2 veces al día.

2. Jugo de puerro crudo: Utilizar 500 gramos de puerro fresco, lavar y machacar el jugo y tomarlo tibio, 50 ml cada vez, 2 veces al día.

3. Pescado al tofu: 500 gramos de judías adzuki, 15 gramos de rosas, 1 carpa fresca (unos 500-600 gramos). Primero mata la carpa y retira sus órganos internos y resérvalos para su uso posterior. Luego, lavar los frijoles adzuki y las rosas, juntar los tres ingredientes en una cazuela de barro, agregar la cantidad adecuada de agua y hervir hasta hacer puré, retirar las rosas, sazonar y comer en porciones.

(3) Estancamiento del hígado y estancamiento del qi

1. Guiso Fengmi en jugo de vegetales: elija 120 gramos de apio fresco, 30 gramos de plátano fresco, 100 gramos de rábano blanco fresco, y se combinan. Los tres se desentierran, se lavan y luego se trituran y se exprimen. Colocar el jugo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de miel fina, cocinar a fuego lento y luego consumir.

2. Sopa de bergamota: 12 gramos de rodajas de bergamota, 50 gramos de carne magra de cerdo (o pollo sin piel), cortada en trozos, y luego hacer sopa para beber. Tenga cuidado de no freír durante mucho tiempo.

3. Sopa de kumquat y panceta de cerdo: 30 gramos de raíces de kumquat, lavadas y troceadas; 1 panceta de cerdo fresca, lavada y troceada. Poner ambas en una cazuela, añadir 1000 ml de agua. Haga sopa y cocine a fuego lento hasta unos 350 ml, sazone al gusto, beba la sopa y coma la panceta de cerdo.

(4) Deficiencia de bazo y estómago

1. Sopa de panceta de cerdo a la pimienta blanca: Elija 15 gramos de pimienta blanca, ligeramente quebrada, 1 panceta de cerdo fresca, lavada; Ponga la pimienta blanca en la panceta de cerdo lavada, agregue 20 ml de agua y luego ate firmemente las aberturas superior e inferior de la panceta de cerdo con hilo. Cocine a fuego lento durante 1 hora, sazone y sirva en porciones.

2. Para la papilla de arroz con ginseng, utilice 25 gramos de Codonopsis pilosula, lavada y picada; 50 gramos de arroz, lavado y frito en una olla de hierro hasta que esté amarillo. Luego juntamos los dos con 1000 ml de agua en una cazuela, cocinamos hasta alcanzar unos 350 ml y comemos en porciones.

3. Gachas de cordero con jengibre: elegir 250 gramos de cordero magro fresco y cortado en trozos finos; 100 gramos de arroz, lavado, pelado y cortado en tiras; Primero agregue agua al cordero y cocínelo en una cazuela, luego agregue arroz y cocine a fuego medio para hacer papilla. Cuando esté listo, agregue jengibre rallado y cocine un rato antes de comer en porciones.

2. Personas propensas a la gastritis

1. Personas infectadas con Helicobacter pylori es una bacteria que vive principalmente en la mucosa gástrica humana y puede causar mucosa gástrica de forma aguda o crónica. Si se produce inflamación, generalmente puede comprobar si está infectado con Helicobacter pylori durante una gastroscopia;

2. Personas con dietas irregulares, como aquellas que tienen hambre después de una comida, comen en exceso y les gusta la comida picante. bebidas, etc.;

3. Las personas con hábitos de vida poco saludables, como fumar, alcoholismo, trasnochar, fatiga excesiva, etc., dañarán la mucosa gástrica; . Personas que toman medicamentos durante mucho tiempo, especialmente aquellos que toman Fármacos que dañan la mucosa gástrica, como aspirina, glucocorticoides, etc.;

5. p>

6. Personas con estrés psicológico de larga duración.