¿Puedo comer bolas de taro y gelatina de hierba quemada durante el embarazo?

Puedes comer bolas de taro, pero con moderación. ¡Come menos o no comas gelatina de hierba quemada!

Adjunto mi método para hacer bolas de taro:

1 Las principales materias primas son el taro (batata, patata morada) y la harina de yuca, que tienen una textura suave y total elasticidad. ; generalmente se combinan con: semillas de loto, frijoles mungo, frijoles rojos y maní, etc.

2 Lavar los ingredientes, pelarlos y cortarlos en trozos, cocinarlos al vapor, triturarlos en caliente y agregarlos. azúcar y leche según preferencia; amasar el barro y la harina de tapioca hasta formar una bola (agregar agua o harina según el grado de sequedad de la masa)

3. y espolvorea con harina para evitar que se pegue (si haces demasiada, puedes congelar directamente las bolas de taro crudas y cocinarlas cuando quieras usarlas. No es necesario descongelarlas).

4 Cocine las bolas de taro en la olla hasta que floten. Después de cocinarlas durante 1-2 minutos, puede recogerlas y dejarlas enfriar con agua helada (también es aceptable agua fría)

5. El proceso de hacer bolas de taro caseras es un poco engorroso, pero si persistes, definitivamente obtendrás sorpresas. Si realmente no quieres trabajar demasiado, personalmente creo que las bolas de taro de Yuguiyuan son bastante buenas y más acordes con tus necesidades; gusto personal. También puedes intentarlo~

Nota: a. Si haces bolas de taro de varios colores, te molestan los colores mezclados, te sugiero que las cocines por separado. Si no te importa, puedes cocinarlos en una sola olla sin ningún problema.

b. Si te preocupa que las bolas de taro no estén cocidas, puedes cocinarlas a fuego lento durante 1-2 minutos después de apagar el fuego, luego sacarlas y ponerlas en agua con hielo.