¿Qué ingredientes se utilizaban como materiales de unión en la arquitectura china antigua?
Hace unos 1.500 años, durante las dinastías del Norte y del Sur, los antiguos trabajadores de la construcción chinos mezclaban arroz glutinoso con cal apagada y piedra caliza para hacer una pasta, que se rellenaba en los huecos entre los ladrillos a modo de adhesivo. Los descubrimientos arqueológicos muestran que los "adhesivos de construcción" utilizados en China a lo largo de los siglos incluyen barro amarillo mezclado con hierba, cal y "tres suelos". Entre ellos, el arroz glutinoso, un arma secreta derivada de las plantas, es el más comentado.
El mortero de arroz glutinoso es un material cementoso de construcción orgánico-inorgánico especial inventado por los trabajadores en el antiguo país. Ha sido ampliamente utilizado en nuestro país, como en la ciudad de Taihe, Kaiping Diaolou, Tuwei en el suroeste de Fujian. Los edificios antiguos, como el edificio, utilizaban mortero de arroz glutinoso como material cementante y siguen siendo tan fuertes como siempre. Las investigaciones muestran que el mortero de arroz glutinoso tiene las características de buena durabilidad, alta resistencia propia y fuerza de unión, gran tenacidad y buena impermeabilidad, y tiene grandes perspectivas de aplicación en la restauración de edificios antiguos en mi país.
Tres ingredientes "principales" en China:
1. Cangrejo con mantequilla. Hablando de cangrejos, todo el mundo está familiarizado con los cangrejos peludos del lago Yangcheng. Pero para los gourmets, el cangrejo con mantequilla tiene un sabor más grasoso. El cangrejo mantequilla es una especie exclusiva del delta del río Perla. Su rendimiento y calidad se ven directamente afectados por el entorno de reproducción y el clima, y el ciclo de producción no es largo, lo que lo hace extremadamente valioso.
2. Cerdo tibetano: China es el mayor consumidor de carne de cerdo del mundo. Se desconoce el número de cerdos que comen los chinos cada año, pero el cerdo tibetano, como representante del "mejor entre los cerdos", es un manjar transmitido por innumerables gourmets. El cerdo tibetano, también conocido como "cerdo ginseng" y "cerdo fernma", se produce en la meseta occidental de Sichuan, Yunnan, Tíbet, Gannan, Gansu, Minxian y otros lugares.
3. Lion Goose es muy famoso y no solo ha aparecido en CCTV, sino que también ha sido muy recomendado por el gourmet de Hong Kong, el Sr. Chua Lam. La cabeza de este tipo de ganso cuesta más de 800 yuanes y el cuello está al revés.