¿Cómo cocinar batatas moradas?

1. El primer paso es poner el boniato morado en un recipiente y enjuagarlo con agua limpia. Como todavía hay barro en las patatas moradas, asegúrate de lavarlas varias veces.

2. En el segundo paso, coloca los boniatos morados lavados en la olla y vierte agua. Debido a que es batata morada hervida, recuerda agregar más agua, porque el agua se evaporará fácilmente durante la cocción.

3. El tercer paso es tapar la olla y cocinar directamente a fuego alto. Una vez que el agua hierva, cocina a fuego medio. Durante el proceso de cocción, también se puede oler el aroma de las batatas moradas.

4. Paso 4: Después de cocinar durante unos 15 minutos, abre la tapa e introduce el boniato morado con unos palillos. Si se puede insertar, significa que está maduro; si no se puede insertar, significa que aún no está cocido y necesita seguir cocinándose por un tiempo.

5. Paso 5: Después de cocinar, poner el boniato morado en un bol grande y servir. Glutinoso, fragante y muy delicioso.