Cómo hacer una versión perezosa de pollo estofado.

1. Medio o 1 pimiento verde, 3 rodajas de jengibre, 30 g de azúcar de roca, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada cantidad de aceite de cocina, media cebolla de verdeo, un pollo amarillo, hojas de anís estrellado Un poco de canela, cantidades adecuadas de zanahoria y papa.

2. Prepara los ingredientes: cebolla, jengibre, hojas de ajo, canela, anís estrellado, pimientos verdes, zanahoria y cebolla. Si te gustan las patatas, puedes preparar unas patatas.

3. Lavar el agua sangrante de los trozos de pollo y escurrirlos.

4. Calentar aceite en una olla, sofreír los ingredientes, agregar la pasta de frijoles y la salsa de fideos dulces y sofreír.

5. Añade los trozos de pollo frito o asado y revuelve uniformemente.

6. Añade tres cucharadas de salsa de soja y una cucharada de pimienta, añade agua hasta cubrir el pollo y cocina a fuego alto.

7. Después de que hierva el agua, añade zanahorias, cebollas (también puedes añadir hongos negros, patatas, champiñones) y otras guarniciones para recoger el jugo.

8. Añade un poco de sal después de recoger el jugo. Sazona con pimientos verdes y rojos si te gusta picante.