¿Cómo hacer la sopa de pollo y champiñones de Pizza Hut?
Condimentos: mantequilla, harina, nata fresca, sal.
Preparación: Cortar la pechuga de pollo en trozos (no muy finos, sólo picarlos), lavar y cortar los champiñones en rodajas, y picar la cebolla.
1. Calentar una sartén, añadir mantequilla (unos 10 g) hasta que se derrita, añadir media cebolla y sofreír a fuego lento hasta que esté fragante. Añadir el pollo cortado y sofreír durante aproximadamente un minuto o. dos hasta que cambie de color.
2. Sirve el pollo cuando cambie de color.
3. Lavar la olla, añadir mantequilla (unos 40 gramos) y calentar a fuego lento hasta que se derrita.
4. A continuación, añade harina a la olla, una cucharada a la vez.
5. Continuar revolviendo después de agregar la harina (esta es la situación después de agregar la primera cucharada, se ve un poco pegajosa, pero mejorará al cabo de un tiempo).
6.Añadir una cucharada, sofreír continuamente, sofreír con mantequilla y fideos fritos y servir (comprobar aquí si está bien frito).
7. Lavar la olla, añadir mantequilla (unos 10 g) y, una vez derretida, añadir la otra mitad de la cebolla y sofreír hasta que esté fragante.
8. Añade los champiñones y sofríe.
9. Añade mantequilla a los fideos salteados.
10. Añade agua fría (unos 500 ml) y mezcla bien (la harina aquí es fácil de formar grumos, así que mezcla bien con el tiempo).
11. Después de hervir, añadir el pollo troceado.
12. Poner a fuego lento, sofreír uniformemente y cocinar durante unos dos minutos.
13. Añade la nata ligera y sazona con sal.
14. Servir y decorar con cilantro y verduras tiernas.