El método para cocinar berenjenas al vapor en el microondas es cocinarlas al vapor en el microondas, que es más rápido.

1. Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de soja muy fresca, 3 pimientos de mijo, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, un poco de sal, una cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada, 3 dientes de ajo picados, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de vinagre, 1 berenjena.

2. A las berenjenas que han sido lavadas repetidamente, les quitamos los tallos, las cortamos en trozos y con un cuchillo no las cortamos por la mitad, para que sea más fácil de saborear. Poner la berenjena cortada en rodajas en un bol, añadir un poco de agua, tapar el fondo del bol con film transparente y hacer unos pequeños agujeros con un tenedor. Introducir en el microondas y seleccionar 900 vatios de potencia durante 5 minutos.

3. Llevar un bol de zumo al calentar en el microondas. Agregue al tazón una deliciosa salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, vinagre, ajo picado, semillas de sésamo blanco, mijo picante, cebolla verde picada y luego vierta la última cucharada de aceite caliente. Si está perdiendo peso, puede omitir el aceite.

4. El color de la berenjena se vuelve más claro después del microondas. Presiona ligeramente con los dedos, si se ablanda, ya está. Saca el plato, controla el contenido de agua, espolvorea el bol de jugo preparado uniformemente sobre la berenjena y listo. Sabe bien.