¿Cuál es el mejor plato para sofreír con carne de vieira?

La carne de vieira casera y los huevos revueltos saciarán tu apetito.

1.Preparación de ingredientes:

500 gramos de vieiras, 3 huevos, 100 gramos de puerros, 5 gramos de sal y 30 ml de aceite.

2. Carne de vieiras y huevos revueltos:

1. Lavar las vieiras con agua limpia, lavarlas varias veces para limpiar los sedimentos de la superficie.

2. Utilice un cuchillo para abrir las vieiras, quitarles la carne, retirar las vísceras de los bordes y colocarlas en un plato.

3. Ponga 3 huevos en un bol y use un batidor para batirlos con el huevo líquido y reserve.

4. Vierta 30 gramos de aceite de cocina en la olla, luego agregue la carne de vieira y saltee durante 30 segundos hasta que esté fragante.

5. Luego agrega el huevo líquido, no olvides agregar los puerros, sofríe uniformemente y finalmente agrega sal y sofríe durante 20 segundos, luego retira de la sartén. Un plato de carne de vieira y huevos revueltos está listo, y los amigos que lo han probado dicen que es más delicioso que lo que hizo el chef.