¿Cómo hacer helado crujiente italiano?
Cada ración de helado requiere unos 100g (dos bolas), claro que un poco más está bien.
Cada bizcocho digestivo requiere unos 50g, por lo que puedes preparar más.
La fruta (la receta original utiliza fresa, kiwi, arándano y limón) es adecuada.
1 taza de espresso italiano
Una cantidad adecuada de whisky
Un trozo de galleta Oreo cada uno.
Un puñado de nueces
La cantidad justa de azúcar
James' Kitchen - ¿Cómo hacer helado crujiente italiano?
Lava las fresas y córtalas en trozos, guarda una parte y utiliza el resto para hacer mermelada de fresa. Agregue trozos de fresa, azúcar, jugo de limón y agua a una olla pequeña y cocine para hacer mermelada de fresa. Personalmente no creo que sea necesario cocinar mucho tiempo, basta con un poco de mermelada de fresa. (Creo que puedo omitir este paso si quiero darme pereza, pero el sabor de las fresas cocidas será más intenso y el sabor del helado frío y caliente también es excelente).
El el resto es en realidad montaje. . . Utilice un vaso de whisky (o un vaso transparente de forma similar) para esparcir: galletas digestivas trituradas, kiwi cortado en cubitos, arándanos, dos bolas de helado, 1-2 cucharadas de espresso, mermelada de fresa y 1 cucharada de whisky.
Espolvorea un poco de kiwi y arándanos por encima, decora con una rodaja de Oreo y espolvorea con nueces picadas, ¡y el delicioso helado está listo!