Cómo hacer que la sopa de rebanadas de cerdo sea fragante y tierna

La sopa de rodajas de carne queda deliciosa y tierna de la siguiente manera:

Herramientas/Ingredientes: Un trozo de carne magra, un puñado de brotes de frijol mungo, un tomate, una cantidad adecuada de sal, un poco de semillas de sésamo blanco, un poco de salsa de soja, una cantidad adecuada de aceite, dos cebolletas, dos dientes de ajo, un poco de maicena, una cucharada de vino de arroz, dos cucharadas de salsa de tomate.

1. Lavar y trocear la carne, añadir un poco de sal al gusto.

2. Añade una cucharada de salsa de soja.

3. Agrega un poco de vino de arroz, harina de maíz y aceite, revuelve la carne uniformemente y deja marinar durante 15 minutos.

4. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.

5. Lavar los brotes de soja con agua.

6. Pon aceite en la olla y caliéntalo. Agrega los tomates y sofríe.

7. Sofreír la sopa, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

8. Después de que hierva el agua, añade los brotes de frijol mungo y añade una cucharada de sal al gusto.

9. Añade dos cucharadas de pasta de tomate y deja hervir, luego retira las verduras del recipiente.

10. Poner las rodajas de carne en la olla y cocinar rápidamente.

11. Después de servir, agregue el ajo picado, la cebolla verde picada, las semillas de sésamo blanco y vierta el aceite caliente.