Cómo quitar el olor de las alitas de pollo

Las alitas de pollo con olor a pescado se pueden remojar en agua ligeramente salada y luego marinar con vino de jengibre y otros condimentos. Las alitas de pollo son alitas de pollo, ricas en colágeno. Las alitas de pollo compradas en el mercado tendrán un olor a pescado. En este momento, puede remojar las alitas de pollo en agua limpia para limpiar la sangre y eliminar parte del olor a pescado de las alitas de pollo. Después del lavado, puede reemplazar las alitas de pollo con cuchillos de flores, luego agregar jengibre, vino de cocción y cebollas verdes y dejar marinar durante unos diez minutos. Cocinar vino puede eliminar eficazmente el olor a pescado y el sabor único del jengibre puede eliminar la mayor parte del olor a pescado de las alitas de pollo. Finalmente, blanquea las alitas de pollo en agua hirviendo para quitar la espuma. Las alitas de pollo básicamente no tendrán olor a pescado.

Desodorizar las alitas de pollo.