Cómo hacer sopa de costillas de cerdo para embarazadas

Ingredientes

Ingredientes: pechuga de pollo y champiñones.

Accesorios: rodajas de jengibre, sal, maicena, pimienta negra, chile en polvo, salsa de soja, vino de cocina, azúcar, ketchup, salsa barbacoa.

Método de trabajo

1. Lavar y picar las pechugas de pollo y los champiñones, picar las rodajas de jengibre y reservar.

2. Prepare un bol limpio, agregue la salsa barbacoa, la salsa de tomate, la salsa de soja, el vino de cocción, la esencia de pollo, el azúcar, la pimienta negra, el chile en polvo y el almidón y mezcle bien (la cantidad aumentará según sea necesario). a tu gusto).

3. Poner en el mismo bol la carne picada y los champiñones, añadir la maicena, la sal y la pimienta, remover uniformemente y exprimir las albóndigas.

4. Después de que hierva el agua de la olla, vierta un poco de vino de cocción, luego ponga las albóndigas en la olla, tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Retirar y escurrir.

5. Echar aceite en la olla, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego poner las albóndigas en la olla y sofreír a fuego medio-bajo hasta que la piel se dore ligeramente.

6. Vierta la salsa preparada para que la salsa envuelva uniformemente las albóndigas.