¿Puedo beber sopa amarga de costillas de cerdo con verduras durante cuatro meses?
Veamos una sopa de costillas de cerdo apta para cocinar durante el embarazo:
Prepara 500 gramos de costillas de cerdo, 2 patatas, 1 zanahoria y la cantidad adecuada de sal.
Métodos específicos
1. Lavar las costillas y blanquearlas en agua para eliminar las burbujas de sangre. Recuerda ponerlas en una olla y enjuagarlas con agua fría. Retirar y escurrir el agua y reservar.
2. Lavar y cortar las patatas en trozos, lavar y cortar las zanahorias en trozos y reservar.
3. Poner las patatas, las zanahorias y las costillas en la olla a presión eléctrica, añadir agua sin ingredientes y añadir la cantidad adecuada de sal. El proceso de elegir entre costillas y sopa.
El efecto nutricional es hidratar, nutrir y embellecer el yin.
El valor nutricional de las costillas es el siguiente.
1. Las costillas de cerdo son ricas en proteínas y grasas, proporcionando al cuerpo humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano.
2. Cuando las personas llegan a la mediana edad, la microcirculación se altera. El colágeno y otros componentes de las costillas pueden limpiar la microcirculación, mejorando así los síntomas del envejecimiento y desempeñando un papel antienvejecimiento.
3. Las costillas son ricas en calcio, que puede mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis.
4. La sopa de costillas puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer la esencia y la sangre, y es adecuada para personas con insuficiente qi y sangre.
Las zanahorias tienen un alto valor nutricional y son ricas en antocianinas, carotenos, aceites grasos, aceites volátiles, vitaminas, etc.