Cómo ablandar la barbacoa

Agregue sal, azúcar, vino de cocción, chile en polvo, polvo poroso, salsa de ostras y cebollas verdes durante 1 hora antes de asar. El método específico es el siguiente: Primero, prepare los materiales:

Carne magra: 400 gramos, cebolla: media, panceta de cerdo: 100 gramos, sal: 5 gramos, Kong Ran en polvo: 15 gramos, azúcar: 10 gramos, salsa de ostras: 1 cucharada, chile en polvo: 15 gramos.

1. Lavar los magros y la panceta, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

2. Agregue sal, azúcar, vino de cocción, chile en polvo, polvo poroso, salsa de ostras, cebolla verde, mezcle bien, luego cubra con film transparente y deje marinar durante 1 hora.

3. Después de 1 hora, ensartar la carne marinada, alternando entre grasa y fina.

4. La función grill del horno es de 15 minutos. Cuando queden 5 minutos, presiona pausa para sacar, unta con una capa de aceite de maní, espolvorea con una cantidad adecuada de polvo de poro (si te gusta picante, puedes agregar una capa de chile en polvo) y vuelve a colocarlo. en el horno.

5. Completo.