Cómo hacer que la comida casera sea suave y deliciosa
500g de harina, 5g de sal, cantidad adecuada de agua fría, 1 puñado de cebolla de verdeo picada, 40ml de aceite de sésamo.
Práctica:
1. Añade sal a la harina y revuelve uniformemente. Vierte lentamente el agua y revuelve mientras viertes hasta que aparezcan grumos y frota vigorosamente con las manos. Si sientes que la masa está seca, utiliza una cuchara para agregar una cucharada de agua para amasar la masa hasta que la superficie quede lisa, presiona ligeramente con los dedos y se siente elástica, luego cúbrela con un paño húmedo y deja que se doble por 1 hora;
2 .Espolvorear harina seca sobre la tabla de cortar, sacar la masa horneada y amasar durante otros 5 minutos hasta que la masa se ablande;
3. hasta formar una tortita fina, de aproximadamente medio centímetro de grosor;
4 Espolvorea sal sobre la superficie del pan, presiónalo ligeramente con las manos, espolvorea con cebolla verde picada y aceite de sésamo y unta uniformemente con las manos. manos;
5. Luego use una mano para enrollar suavemente el pan y la otra para enrollarlo lentamente. Sáquelo lentamente para que el panecillo quede fino y uniforme, y finalmente enróllelo. un cilindro;
6. Después de extenderlo, divídalo en cuatro porciones iguales, levante una preparación y gire las manos suavemente en la dirección opuesta, envuelva la cebolla verde por dentro y luego enróllela. forma redonda, use un rodillo para extender un pastel redondo y extienda cada masa por turno;
7. Coloque una cantidad adecuada de aceite en una fuente o molde para hornear eléctrico y unte uniformemente. Cuando esté un poco caliente añadimos el pan. Si es una sartén, tapar y asar a fuego lento hasta que se dore, luego darle la vuelta y asar hasta que se doren por ambos lados.
El problema de cocinar no es terrible. Si no lo entiende, simplemente haga más preguntas, practique más y realice más pruebas y siempre obtendrá una solución satisfactoria. Espero que mi respuesta pueda ayudarte. No es fácil escribir a mano. Espero que se pueda adoptar. !