¿Cómo asar chuletas de cordero en el microondas?

Ingredientes: chuletas de cordero, cebollas verdes, jengibre, ajo, miel, vino blanco, etc.

Accesorios: ají, chile en polvo, comino en polvo, comino granulado, canela, frutos de hierba, anís estrellado, clavo, hojas de laurel.

Pasos de práctica

Ponga la cebolla, el jengibre y el ajo (la cantidad adecuada de cebolla, pele y aplaste 1 trozo de jengibre, aplaste 3-4 dientes de ajo) en la olla, agregue un poco vino blanco, luego agrega el anís estrellado.

Clavo, canela, frutos de hierba, hojas de laurel, hinojo, angélica y partículas de pimienta;

Poner el cordero en agua y hervirlo. Después de que esté cocido, sacarlo, ponerlo. en un plato, y corta con un cuchillo las chuletas de cordero;

Unta las chuletas de cordero con sal, pimentón, comino en polvo, comino en grano y miel. Lo mejor es marinar de 3 a 8 horas para que tenga mejor sabor. Si tienes prisa, déjalo marinar durante 15 minutos;

Mételo en el microondas. Todos los hornos microondas ahora tienen un botón grill. Simplemente configure el modo parrilla. El tiempo que se muestra en el botón es el tiempo en que la carne cruda está cocida. No le prestes atención porque ya somos carne cocida. Dejamos de hornear de 15 a 20 minutos y tendremos unas chuletas de cordero a la plancha deliciosas.

Consejos

Hervir el cordero antes de asarlo puede conseguir el efecto de ternura en el exterior. No escalde el cordero para quitarle la espuma, ya que quedará rancio.

(2) ¿Cuáles son los ingredientes de las chuletas de cordero asadas al microondas?

500g de chuletas de cordero, cantidad adecuada de sal, 1 cebolla de verdeo, 8 rodajas de jengibre, 10g de pimienta blanca, cantidad adecuada de comino, cantidad adecuada de chile en polvo.

Pasos de práctica

(1) Picar las chuletas de cordero, remojarlas en agua fría y luego llevarlas a ebullición a fuego alto.

(2) Retire el polvo flotante y sáquelo para usarlo más tarde.

(3) Ponga agua fría en la olla y vuelva a colocar la oveja en la olla. Agregue rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, sal y pimienta al agua fría al gusto, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante media hora;

(4) Hervir, sacar, enfriar y reservar;

(5 ) Envuelva la bandeja para hornear con papel de aluminio, amase las chuletas de cordero con comino y chile en polvo, póngalas en el microondas y cocínelas a fuego medio-alto durante diez minutos;

(6) Cuando pasen los diez minutos, saca la foto y ya podrás Comer, puedes comerlo si te gusta suave y tierno, o puedes comerlo si te gusta seco, solo mira en la imagen de abajo;

(7) Como se muestra en la imagen, espolvoree un poco de sal y una capa de fideos con sésamo, comino y pimienta, póngalo en el microondas y muerda durante tres minutos;

(8) Sácalo y una chuleta de cordero asada en microondas estará lista y lista para comer.