Quiero abrir un restaurante de estofados. Si tiene alguna pregunta, por favor pregunte.
A la hora de abrir un restaurante, la pregunta que has hecho es realmente demasiado sencilla. Te enfrentarás a muchas cosas, como varios documentos, que no se pueden resolver en uno o dos días. Es mejor tener más amigos. . .
(1) Casi.
(2) Cava las esquinas y levántalas.
(3) Chefs aún más grandes
van a Chengdu para buscar un salario de 3.000 o 4.000. Lo mejor es encontrar una cadena de tiendas de estofados sólida en Sichuan o Chongqing, donde todos los servicios son buenos. Es mejor establecer una nueva tarifa de administración de hot pot, que será más baja.
Me alegra mucho ver que quieres abrir un restaurante de estofados en Wuhan, porque soy de Chongqing, ¡jaja! !
En cuanto a la primera pregunta, en primer lugar, el chef que prepara los ingredientes base de la olla caliente es muy importante, y también es el lugar más valioso en un restaurante de ollas calientes. En segundo lugar, la tabla de cortar (la. persona que corta las verduras y las adorna), porque las verduras frescas deben verse exquisitas y hermosas para estimular el apetito de los comensales. Una buena tabla de cortar no solo puede estimular el consumo sino también ahorrar dinero (de esas que hacen que la gente piense que está llena pero. realmente ahorra materiales), y luego el cajero.
Pregunta 2: Dependiendo del tamaño de la tienda que planea abrir, puede encontrar un buen chef de restaurante local o uno de Chongqing con un salario alto (pero primero se debe discutir el alojamiento). Calculo que el precio puede rondar entre 3000 y 5000. El precio es puramente su propia estimación, ¡solicite a varias empresas que comparen! ! )
Pregunta 3: En la actualidad, todos los restaurantes de hot pot en Chongqing prestan gran atención a la decoración, pero su área es de 100 metros cuadrados. Se recomienda que la decoración no sea demasiado complicada, pero sí sencilla y elegante. ¡El costo de la decoración es de aproximadamente 300 yuanes ~~ 500 yuanes por metro cuadrado (incluidos los muebles)!
Sugerencia: si quieres hacerlo, debes hacerlo bien, por lo que te sugiero que absorbas más experiencia de restaurantes exitosos de hot pot. Como dice el refrán, ¡el buen vino no teme a los callejones profundos! ! Si no tienes mucho dinero en la etapa inicial, el sabor de la olla caliente es muy, muy crítico. Hay que hacer algo auténtico para que tenga características propias, y los platos deben ser frescos y seguros. Si se pueden garantizar estos dos puntos, creo que el éxito no estará muy lejos.
Adjunto: ¡A la hora de consagrar, debes elegir un día auspicioso en el zodíaco! ¡recordar! !
¡Te deseo un próspero negocio! ! Vengo a Wuhan a jugar, ¡tienes que invitarme! ! !
La mejor ubicación es buena, barata y fácil de hacer.
¡Se recomienda que te unas a un restaurante de estofados! Henan Zhengzhou Baba Catering Co., Ltd. espera su incorporación. La tienda principal es el restaurante Zhengzhou Baba Hot Pot, también llamado "Sopa Sanba". La base de sopa Sanba es muy asequible. Los clientes que comen estofado en nuestra tienda han estado aquí muchas veces y el negocio va bastante bien. Si estás interesado en unirte a nosotros, puedes venir a nuestra tienda para realizar unas prácticas. ¡Consulte el sitio web para obtener más detalles! !
Les deseo un próspero negocio.
Todo depende de la calidad de tu tienda...
Por supuesto, fui a Sichuan a contratar un chef. ¡Es mejor unirse a una cadena sólida de estofados!
No sé nada más, pero quiero darte un nombre personal.
Bashan Hotpot Zhai (Zhai)
El precio depende de su nivel local. Puedes ir a los pueblos cercanos y preguntar, porque el mismo distrito es competidor y es transregional. Siempre que lo expliques, aún deberías poder preguntar. De todos modos, ¡consulte la información en mi sitio web en el futuro!
Creo que Wuhan puede ser más caro. Si desea una propiedad de mayor nivel, probablemente tendrá que agregar tarifas de decoración y similares. Si tiene fondos para actividades, por supuesto, también deberá agregar tarifas de publicidad, que son alrededor de 350.000 yuanes. Sin embargo, puede cobrar adecuadamente los depósitos de los empleados y las licencias comerciales, ¡pero debe agregar 1,5!
Este precio depende de tu nivel local. Puedes ir a los pueblos cercanos y preguntar, porque el mismo distrito es competidor y es transregional. Siempre que lo expliques, debería estar bien preguntar.
1. Licencia industrial y comercial (dentro de 1.000 yuanes) Si es posible, obtenga una licencia de microbiología.
2. Si el equipo de cocina de segunda mano es muy caro,
esos agentes pueden entregarle el refrigerador y darle un depósito de varios cientos de yuanes.
1. No sé cómo proceder (la licencia industrial y comercial cuesta 1.000 yuanes). Si es posible, obtenga una licencia de conducir.
2. No sé cuánta inversión total se requiere (la tienda está básicamente fijada en 5.000 yuanes al mes). ¡50 yuanes de alquiler es demasiado caro!
Los equipos de segunda mano pueden costar entre 10.000 y 15.000 euros, principalmente porque las herramientas de cocina son caras.
Esos agentes pueden entregarle el refrigerador y darle un depósito de varios cientos de yuanes.
Las mesas, sillas, ingredientes, aceite, sal, arroz, verduras y bebidas cuestan unos 3.000 yuanes.
3. ¿Cuánto tiempo tarda en abrirse? El desayuno dura al menos tres horas y la cena, de 20:00 a 3:00 a.m.
4. ¿Cuáles son los gastos diarios: comida, bebidas y otros consumibles diarios?
Cuando abriste tu negocio por primera vez, los gastos generales eran aproximadamente iguales a tu facturación.
5. ¿Qué otras cuestiones necesitan atención?
Compra tus propios productos y capta el sabor de la comida.
Entrar en la industria de la restauración es un proceso muy complicado. Los clientes son muy exigentes con su psicología desde la compra, la producción y el procesamiento hasta el servicio de la comida.
1. Lo más importante es ver cuánto dinero necesitas, (50.000-100.000)
2. Qué tipo de restaurante deberías abrir (la decoración es muy importante). ¿Y cuáles son sus características?
3. ¿A cuánto asciende la tarifa de publicidad (atracción publicitaria)?
4. Clientes consumidores: no piensen en matar a los grandes y a los pequeños (la gente sin dinero ciertamente quiere hacerlo). ver celebridades mientras come) ).
También es importante formar a los camareros. Contrata a un gerente costoso para que se encargue de algunas niñas, pero requerirá al menos un mes de capacitación.
6. ¡Solicitar una licencia no es un asunto sencillo! ¡El gobierno hace cosas!
7. La gestión del personal de cocina es muy complicada (a menudo hay problemas de producción y problemas de personal, que ofenden a los peces gordos y se van juntos)
8. Es mejor seguir su ejemplo, de lo contrario todas las ventas irán al bolsillo del agente de compras.
9. ¡Los problemas de los clientes (incluidas las quejas) son algo común!
¡Hay demasiadas cosas porque no puedo escribir en una tableta!
Se recomienda comprar aquellos utensilios de comedor que tengan graduación. ¡Son nuevos y hermosos!
Pagué menos de 500.000 yuanes en matrícula en el sector de la restauración.
Realmente hay demasiados detalles. No puedo terminarlo de inmediato. ¡Me duelen mucho las manos!
O puedes enviarme un correo electrónico, nhwfh191@hotmail.com.
Gracias