¿Cómo hacer crisálida de gusano de seda para comer?
En blanco durante 30 minutos.
A continuación se explica cómo hacer pupas de gusanos de seda:
Ingredientes para preparar: 400 gramos de pupas de cigarra, 20 gramos de zanahorias, cantidad adecuada de cebollas, cantidad adecuada de apio, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de azúcar blanca fina, cantidad adecuada de aceite comestible.
1. Hierva agua en una olla, cocine la crisálida de gusano de seda y cocine hasta que esté cocida, aproximadamente 30 minutos.
2. Elimina y controla la humedad.
3. Cortar por la mitad, añadir almidón y mezclar uniformemente.
4. Ponerlo en la olla y sofreír hasta que esté crujiente.
5. Dejar en la olla el aceite base, la cebolla de verdeo picada, las rodajas de ajo y los chiles secos rallados.
6. Para las guarniciones, ralle las zanahorias, corte el apio en trozos, ralle las cebollas, agregue las guarniciones a la olla y saltee.
7. Vierta las pupas de cigarra y agregue los condimentos.
8. Retirar de la olla y servir en un plato.