Este año voy a asistir al Festival de la Flor de Colza en Xianju. ¿Hay alguna especialidad en Xianju?
(1) Yangmei Xianju
Xianju Yangmei ha ganado una serie de títulos honoríficos a través de diversas certificaciones y evaluaciones por su excelente calidad. Seis marcas, incluidas las marcas Xianju bayberry "Xianmei" y "Lucian", han sido aprobadas para utilizar la marca de alimento verde; las marcas Xianju bayberry "Fairy Green" y "Fairy" han sido calificadas muchas veces como productos de marcas famosas en la Exposición Agrícola Internacional de China. "Lucien" "Xianju Yangmei 2006 54 38+0-2005 ganó la medalla de oro de la Exposición Agrícola de Zhejiang durante cinco años consecutivos, aprobó la certificación de registro de protección de origen y fue nombrado producto de marca famosa de la provincia de Zhejiang por la Provincia de Zhejiang. Oficina de Supervisión de Calidad en 2004. En la actualidad, el área de arándanos del condado es de 110.000 acres. En 2005, la producción total de arándano alcanzó las 45.000 toneladas, con un valor de producción total de 250 millones de yuanes. El ingreso per cápita de los agricultores ha aumentado en más de 600 yuanes y se ha implementado la "estrategia de salida" para promover la plantación de más de 80.000 acres en Jiangxi, Yunnan, Sichuan y Guizhou.
(2) Pollo Sanamarillo Xianju
Pollo Tres Amarillos
El Pollo Sanamarillo Xianju es un pollo de raza local famoso en mi país. Producido principalmente en el condado de Xianju, provincia de Zhejiang, ocupa el primer lugar en registros avícolas en China. Es un pollo típico local de raza pequeña, de tamaño pequeño, plumas brillantes y forma de lingote, también conocido como "Pollo Lingote". El pollo Xianju tiene las ventajas de una alta tasa de producción de huevos, madurez sexual temprana, resistencia a la alimentación brusca, carne tierna, sabor delicioso y rica nutrición, y goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. Existen marcas registradas como "Huangxian" y "Luci'an", entre las cuales la serie de pollo Xianju de la marca "Huangxian" ha sido calificada como productos de marcas famosas, productos con medalla de oro, productos nacionales libres de contaminación y productos de marcas famosas de la provincia de Zhejiang. por muchas veces. En la actualidad, los productos de la serie de pollos de tres amarillos de Xianju se exportan a más de diez provincias y ciudades, incluidas Guangdong, Guangxi, Fujian, Jiangsu, Jiangxi y Shanghai, y son la industria pilar de la industria ganadera del condado.
(3) Hortalizas alpinas
El condado de Xianju comenzó a plantar hortalizas alpinas en 1986 y ahora ha desarrollado 15.000 acres de hortalizas alpinas, principalmente berenjenas rojas, pimientos, judías verdes, brócoli, etc. Más de 40 variedades en 10 categorías, incluida la berenjena roja alpina de la marca Guangdushan, el cinturón de la industria de la berenjena roja de la ciudad de Zhuxi; el municipio de Zhangshang, el municipio de Anling, el cinturón de la industria de la pimienta de la ciudad de Zhuxi; la industria del jengibre tiene varias industrias características. Debido al excelente entorno de cultivo, el aire fresco, las fuentes de agua limpia, la ausencia de contaminación de los "tres desechos", las plagas y enfermedades leves de las hortalizas y el bajo uso de pesticidas, las hortalizas alpinas producidas en el condado no sólo son frescas y tiernas, sino también verdes. Alimentos ecológicos de buena calidad y buen sabor. Al mismo tiempo, debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche en las zonas montañosas y a los ricos carbohidratos y vitaminas, también son la primera opción como verdura para el cuidado de la salud. En los últimos años, gracias al embalaje y la publicidad, la popularidad y la reputación de las hortalizas de montaña en este condado han mejorado considerablemente. Cada año, se venden continuamente 5.000 toneladas de hortalizas de montaña en los mercados de Ningbo, Wenzhou, Jinhua y Taizhou, lo que no sólo satisface las necesidades de la gente, sino que también aumenta considerablemente los ingresos de los agricultores. Es una forma eficaz para que los agricultores de las zonas montañosas salgan de la pobreza y se enriquezcan.
(4) Té Orgánico Xianju
Bebe Té Orgánico Xianju y conviértete en un dios viviente en la tierra. El té orgánico Xianju tiene un color, aroma y sabor excelentes y ganó el Premio a la Excelencia de la Sociedad del Té de Zhejiang en 1991. En 1992, fue calificado como el producto más vendido en la primera Feria de Nuevos Productos Agrícolas Famosos, Especiales y Excelentes de la provincia de Zhejiang; en 1993, fue calificado como "Té famoso de Zhejiang"; en 1995, ganó el Premio Forestal. Ganó la medalla de plata del Ministerio de Nueva Exposición Excelente; en 1998 fue calificado como un producto agrícola de alta calidad a nivel provincial; en 1999, pasó la tercera reevaluación del famoso té por parte del Departamento Provincial de Agricultura. En la Exposición de Té Famoso de Zhejiang de la Copa "Huiji" y en la Competencia de Té Famoso de Zhejiang de la Copa "Dinglong" celebradas a mediados y finales de abril de 2001, el té orgánico de Xianju ganó medallas de oro una tras otra. En mayo de 2001, expertos en té identificaron muestras de té orgánico de Xianju como tés chinos famosos y fueron recolectadas y exhibidas por el Museo del Té de China. En noviembre de 2001, el té orgánico Xianju ganó el premio "Producto de marca famosa" de la Exposición Agrícola Internacional de China 2001 y la "Medalla de Oro" de la Exposición Agrícola Internacional de China. En 2005, Xianju Bilu ganó la medalla de oro en la "Exposición de Té Verde Beijing Maliandao Zhejiang".
(5) Xianju Daylily
Xianju Daylily se produce en el condado de Xianju, provincia de Zhejiang. Ubicado en la zona montañosa del sur de Zhejiang, el suelo es principalmente arenoso, el clima es cálido y húmedo y las precipitaciones son abundantes. Las azucenas se cultivan desde hace más de 300 años. La excelente variedad tradicional es Xianjuhua, que tiene amplia adaptabilidad, fuerte resistencia al estrés, sistema de raíces desarrollado, resistencia a la sequía y tolerancia a la esterilidad, y es adecuada para plantar en montañas. Tiene las características de madurez temprana, resistencia a enfermedades, alto rendimiento y alta calidad.
(6) Ocho tazones de Xianju
Los ocho tazones de Xianju son el sabor tradicional de mi ciudad natal y no se pueden comer en ningún otro lugar. El restaurante tradicional Xianju Eight Bowl está especializado en platos representativos de la zona.
Ocho tazones se refiere a ocho platos: semillas de loto (lentejas blancas), pepinos de mar, pescado aromático, pescado grande, carne salteada, carne machacada, fideos grandes con tofu, piel empapada, especialmente pescado empapado, carne machacada. El pescado en escabeche se elabora con pan envuelto con pescado seco salado y se fríe hasta que esté duro por fuera y duro por dentro. Golpear la carne realmente significa aplastarla.