Cómo cocinar hojas de bola de masa de arroz sin cambiar de color

1. Es muy sencillo cocinar las hojas de bola de arroz sin que se pongan amarillas. Sólo necesitamos meter las hojas de bola de arroz en el agua hirviendo y calentarla hasta que el agua vuelva a hervir antes de empezar a hacer el arroz. bolas de masa, y luego sacarlas en remojo en agua fría y reservar.

2. Después de envolver las bolas de arroz, debemos esperar hasta que hierva el agua utilizada para cocinar las bolas de arroz antes de poner las bolas de arroz en la olla, para que las hojas de las bolas de arroz cocidas no se pongan amarillas. Fenómeno.

3. También podemos añadir una cantidad adecuada de sal al agua cuando cocinemos las hojas de bola de arroz por primera vez, lo que puede hacer que las hojas de bola de arroz estén más verdes.