Cómo hacer aceite de pimienta de Sichuan Cómo hacer tú mismo aceite de pimienta de Sichuan.
Condimentos
Pimienta de Sichuan
150g
Condimentos
Aceite de colza
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Mircia
La cantidad adecuada
Cao Kou
La cantidad adecuada
Fruta
La cantidad adecuada
Canela
La cantidad adecuada
Lavanda
La cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar un bol pequeño de granos de pimienta, enjuagarlos con agua y quitarles el polvo.
2. Cortar la cebolla de verdeo en trozos grandes y el jengibre en trozos grandes, aptos para sacarlos.
3. Preparar los condimentos que se van a echar y limpiarlos.
4. Ponga una cantidad adecuada de aceite de colza en la olla, comience a enfriar el aceite, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y comience a hervir.
5. Agrega poco a poco la vainilla, la hierba, la fruta, la canela y el clavo y continúa cocinando. En este momento habrá un aroma mixto en la cocina.
6. Añade la pimienta y cocina a fuego lento el aceite.
7. Después de retirar poco a poco los ingredientes, seguir hirviendo el aceite de pimiento. Una vez que el aceite se haya enfriado, busca un recipiente y colócalo en él.
Consejos
Remojar los pimientos en agua con antelación para ayudar a resaltar el sabor sin quemarlos.