¿Cómo hacer fideos deliciosos?
1 Fideos con salsa de ajo:
Ingredientes: 1 fideo, un trozo pequeño de carne de cerdo, 1 musgo de ajo, 1 maicena, 1 vino de cocción, 1 salsa de soja, 1 salsa de ostras. , 1 salsa de soja.
Método: 1. Sofreír y marinar la carne picada en vino de cocción con almidón; 2. Sofreír la salsa de ostras y el agua con salsa de soja. 3. Hervir los fideos durante 7 minutos, luego sacar los fideos y; remojarlos en agua fría; lavar los ajos y cortarlos en trozos pequeños. 4. Poner la carne picada en aceite caliente y sofreír hasta que cambie de color, agregar el ajo picado y los gajos de cebolla, verter la salsa y llevar; hervir; luego freír los fideos.
2 Fideos de pimiento verde y huevo:
Ingredientes: 1 fideo, 2 huevos, 1 guindilla, 2 pimientos de mijo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja light, 1. cucharada grande de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de maicena, medio bol de agua, 65438 aceite vegetal.
Método: 1. Mezclar uniformemente la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el almidón de maíz y el agua de la salsa de soja. 2. Hervir los fideos durante 7 minutos, retirar el agua fría, freír los huevos y sacarlos; 3. Revuelva bien con aceite caliente, ponga los huevos en la salsa y hierva; 4. Agregue los fideos y revuelva uniformemente.
3. Fideos de tomate, jamón y huevo:
Ingredientes: 2 tomates, 1 fideo, 2 huevos, 2 salchichas, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1. cucharada de azúcar, media cucharada de sal, 1 cucharada de maicena, 1 cuenco de agua, 1 cuenco grande de aceite vegetal.
Preparación: 1. Blanquear los tomates, pelarlos y cortarlos en trozos, hervir los fideos durante 7 minutos, retirar del agua fría, 2. Revolver uniformemente con la salsa de soja, la sal, el azúcar y el agua con maicena, 3 Freír los huevos hasta que estén cocidos. Retirar del aceite caliente, saltear los tomates hasta que estén suaves, agregar un bol de salchicha de huevo, cubrir con la salsa, agregar los fideos y llevar a ebullición.
4. Fideos de sopa de claras de algas:
Ingredientes: 1 fideo, 1 huevo, 1 trozo pequeño de alga, 1 chalota, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, medio vaso de agua caliente.
Método: 1. Triturar las algas y el cebollino con vinagre, aceite de soja y agua caliente y mezclar bien. 2. Cortar los huevos y los huevos fritos y ponerlos en la sopa. 3. Cuando los fideos estén cocidos, sácalos y ponlos en la sopa.
5. Fideos estofados con huevo escalfado:
Ingredientes: 1 puñado de fideos, 2 huevos, 4 pimientos de mijo, 2 dientes de ajo, 2 chalotas, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de humo crudo, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de ostras, vino de cocción 65438.
Método: 1. Use salsa de soja ligera para el azúcar, salsa de soja ligera para el vinagre maduro, salsa de ostras y agua, revuelva bien. 2. Caliente el aceite para freír los huevos, agregue color, agregue el ajo picado y el mijo picante. , cebolla verde picada, revuelva uniformemente 3. Vierta la salsa y deje hervir, agregue las tiras y cocine.
6. Fideos guisados con jamón y chorizo:
Ingredientes: 1 puñado de fideos, 2 cebolletas, 2 salchichas, 1 patata, 1 cucharada de azúcar, media cucharadita de sal. , 1 cucharada de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de agua.
Preparación: 1. Hervir los fideos durante 7 minutos y remojarlos en agua fría. 2. Añadir la salsa de soja, el azúcar y la sal, la salsa de soja ligera y la salsa de ostras y mezclar bien. Aceite caliente hasta que se dore y reserve. Cocine las cebollas verdes y las salchichas. 4. Hervir la salsa de soja y mezclar los fideos.
En definitiva, los fideos son un alimento sencillo de preparar, cómodo de comer y rico en nutrientes. Es a la vez un alimento básico y una comida rápida, y todo el mundo lo adora.