¿Qué hacer con la soja mohosa?

Primero limpia la soja y ponla en una olla a cocer, luego sácala y mézclala con los ingredientes, para luego ponerla en un recipiente para que fermente. Los siguientes son métodos específicos de referencia. Primero prepara los materiales: 300 gramos de soja, 500 ml de agua, 50 gramos de harina y 300 ml de agua con sal.

1. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, luego lave las semillas de soja y viértalas en la olla para cocinar.

2. Sacar la soja cocida y escurrir el agua, luego verterla en un recipiente, añadir la cantidad adecuada de harina y mezclar bien.

3. Después de revolver uniformemente, vierte la soja en la botella.

4. A continuación vierte una cantidad adecuada de agua salada.

5. Cubra, selle y exponga a la luz solar hasta que crezca moho.

6. Completo.