¿Cómo hacer muslos de pollo fríos y picantes?

Ingredientes: 2 muslos de pollo (los muslos de pollo rasurados los compramos directamente aquí), pimientos verdes y rojos.

Pasos:

1. Muslos de pollo en agua fría, añadir rodajas de jengibre. ¿cebolla? Cuece el vino de cocción y bate la sangre con una cuchara.

2. Mientras cocinamos la carne, preparemos el jugo: ¿ajo picado? cebolla verde picada? ¿Fideos con chile? ¿Sésamo blanco? ¿pimienta? ¿Pimienta, aceite caliente? ¿Dos cucharadas de salsa de soja? ¿Una cucharada de salsa de ostras? ¿Una cucharada de azúcar? ¿Una cucharada de sal? ¿Una cucharada de aceite de pimienta? Añade dos cazos de caldo de cocción y revuelve bien.

3. Saca el pollo cocido y córtalo en tiras, ponlo en un plato, vierte el jugo y añade el pimiento verde.