¿Cómo preparar en casa una comida occidental sencilla y deliciosa?
Ingredientes: dos filetes (normalmente no se comen solos), cebolla, zanahoria y apio.
Marinar el filete con sal y pimienta y meter en el frigorífico.
Comenzamos a hacer el jugo y cortamos las verduras en rodajas. De hecho, es necesario guisar la columna vertebral de la carne. Si no, ¡te salvaré!
Calentar la sartén y añadir mantequilla.
Añadir pimienta negra.
Poner cebolla.
Sofríe un rato el apio y la zanahoria.
Añadir la pasta de tomate y sofreír. Según el maestro Fengling Gao, todo debe estar frito y coloreado, en algún lugar entre quemado y no quemado, ¡pero pensé que era demasiado difícil de controlar y casi lo olvido! ¡Sin color!
Añade agua, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante el mayor tiempo posible. Normalmente lo cocino a fuego lento durante unas diez horas.
Cuela las verduras si es posible. Si no puedes, haz lo que quieras.
¡Añade un poco de sal al gusto y espesa la sopa!
El último paso es freír el filete. Poner en la sartén la mantequilla y la pimienta y sofreír a fuego lento hasta que la superficie cambie de color.
Al mismo tiempo, se blanquean en agua hirviendo algunas verduras, judías verdes, coliflor, zanahorias, etc. y se colocan junto al filete, para después verter la sopa.
Tortitas de Chocolate
Las tortitas están relacionadas con las patatas fritas dulces, y el chocolate está relacionado con el amor. Por tanto, esta es una galleta sobre el amor y la dulzura, y por tanto, el amor y la dulzura no son tan simples.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de producción: 40 minutos
Preparación del material (4-6 personas):
Incluye el 70% 300 gramos de chocolate amargo con cacao en polvo, 6 huevos, 175 gramos de azúcar moreno, 175 gramos de mantequilla, 40 gramos de harina, 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación:
1. Untar la mantequilla en un molde con una superficie inferior a 24 centímetros cuadrados, picar el chocolate, echarlo y alisarlo con una espátula. . Calentar en el microondas hasta que el chocolate se derrita y retirar.
2. Separar la clara y la yema. Coloque las yemas de huevo en una ensaladera 1, agregue el azúcar moreno y revuelva hasta que las yemas se pongan blancas. Luego agregue la harina y el extracto de vainilla a la sartén y mezcle bien.
3. Recubre la clara de huevo lo más completamente posible sobre la masa mezclada en el segundo paso, ponla en un molde relleno de chocolate derretido, hornéala de tres a cinco minutos y luego llévala. sacarlo (temperatura del horno 150 grados). Luego deja reposar el panqueque unos 10 minutos antes de sacar el molde.