¿Cómo freír torres de patatas? ¿Queda crujiente o tierno por fuera?

Una patata

Condimentos

Una cantidad adecuada de comino

Una cantidad adecuada de chile en polvo

Brochetas de bambú

Una cantidad adecuada de aceite

1 El primer paso es preparar una patata grande.

2

Luego corta las patatas en cuadritos y coloca palillos a ambos lados. (De esta forma no cortarás las patatas).

Tres

Luego usa un cuchillo para cortar los trozos de patata horizontalmente. (Recuerda no cortar, ponerlo a ambos lados de los palillos para evitar que se corte).

Cuatro

Luego corta las patatas verticalmente en trozos.

五

Las patatas se cortan en torres de patatas como esta y luego se ensartan con brochetas de bambú.

Seis

Calentar aceite en una olla.

Siete

Se fríen torres de patatas en una olla.

Ocho

Freír hasta que estén dorados por ambos lados. Retire y controle el aceite.

Nueve

Finalmente, espolvorea un poco de chile en polvo y comino en la parte superior de la torre de patatas.