¿Cómo guisar sopa de pollo para que quede deliciosa?

Ingredientes: pollo, champiñones, hongos, rodajas de jengibre, cebolletas, baya de goji, aceite, sal.

Ejercicio:

1. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, añadir un poco de aceite, añadir los trozos de pollo y sofreír; >2. Saltee hasta que no quede agua. Agregue las rodajas de jengibre y continúe salteando;

3. Saltee hasta que los trozos de pollo estén ligeramente aceitosos, luego vierta los trozos de pollo frito en el olla a presión;

4. Agregue los champiñones remojados y el agua. Póngalo en la olla a presión;

5. Coloque los hongos remojados en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua;

6. Pulsa el botón de función de la olla a presión para hacer sopa. Cuando se acabe el tiempo, la sopa de pollo estará lista;

7. cocine durante 5 minutos;

8. Agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto;

9. Póngalo en un tazón pequeño y espolvoree wolfberry y cebolla verde en la superficie.

2. Sopa de pollo con ñame y baya de goji

Ingredientes: pollo a la hierba, ñame de hierro, jengibre, baya de goji, vino de cocción, sal, agua caliente.

Práctica:

1. Picar el pollo en trozos pequeños, lavarlo y remojarlo en agua durante 1 hora aproximadamente;

2. Secar, calentar la sartén y ponerle aceite para que se enfríe, agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que la carne cambie de color.

3. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos; /p>

4. Agrega el ñame frito. Vierte todos los trozos de pollo en la cazuela.

5. Agrega el ñame, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y la cantidad adecuada de agua caliente; p>6. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 1 hora;

7. Vierta la baya de goji y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Sazone con sal al gusto.