¿Qué comes cuando tienes miedo? Existen diferentes costumbres alimentarias.
1. Taro
El pueblo hakka del sur de Jiangxi y el oeste de Fujian utiliza agua caliente para hervir taro y freír soja en el Día del Despertar de los Insectos (que representa la eliminación de varias plagas). No es necesario freír la soja. Cocinamos taro con azúcar, que es sencillo, integral, delicioso y saludable. En cuanto al azúcar, la medicina china cree que el qi del hígado es fuerte en primavera y puede dañar fácilmente el bazo. A partir de los ataques de pánico, es necesario comer más dulces para reponer el bazo. Por lo tanto, aunque el azúcar no favorece la pérdida de peso, puedes comerlo con confianza.
2. Vino Momi
La primavera ya está aquí y los poros del sudor del cuerpo humano también se están abriendo. En algunos lugares del noroeste, todos los hogares deben beber vino de arroz glutinoso y comer tortitas de huevo mezcladas con jugo de mostaza para ahuyentar el frío. Los huevos y las tortitas mezclados con mostaza no nos gustan, pero casualmente tenemos en casa vino de arroz glutinoso casero, que es el puré después de filtrar el puré. Después de beber el vino, sentí calor por todas partes y no pude evitar pensar en la canción infantil: "Me quedé atónito, cálido y armonioso, y el sapo cantó una canción popular".
3 . Panqueques
En algunas zonas de Shandong, los agricultores queman panqueques en sus patios el día del Despertar de los Insectos, lo que significa que el humo mata las plagas.
4. Pierce
Jugo de jengibre y pera - Comer peras en estado de shock es una costumbre popular del norte. Los agricultores quieren comer peras en el Día del Despertar de los Insectos, lo que significa decir adiós a las plagas. Hay un ligero cambio aquí. Debido a que las peras son frías, el jengibre cálido y tónico es equilibrado: agregue algunas peras grandes a trozos pequeños de jengibre y póngalos juntos en el exprimidor. Divida el jengibre exprimido y el jugo de pera en dos ollas, sírvalo directamente en una olla y cocine al vapor la otra olla durante 5 minutos antes de servir.
5. Frijoles fritos
En Shaanxi, algunas personas en algunas zonas quieren comer frijoles fritos después de haber recibido una descarga eléctrica. La gente remoja la soja en agua salada y la fríe en una olla. El crujido simboliza el salto de los insectos en la olla cuando son torturados por el calor.