Cómo hacer pan plano
Panqueque de cebolleta:
Agregue agua y ablande la masa, extiéndala finamente, unte la capa superior con aceite, agregue la cebolla verde picada (sal, granos de pimienta), esparza uniformemente, Enróllelo, luego enróllelo hasta formar una tortita fina y colóquelo en ambos lados del molde. Pan plano casero dorado: deje reposar la masa durante unas dos horas, luego amase hasta que quede suave y extiéndala. Espolvoree una capa de sal fina sobre el panqueque fino, luego cubra uniformemente el panqueque fino con aceite transparente. Enrolle el panqueque fino desde el principio y pellizque los extremos y las costuras para evitar que el aceite se derrame. tres trozos según el tamaño que le guste. Pellizque y gire los dos extremos en un trozo grande. Extienda la masa en forma de pastel. Tenga cuidado de hacerlo demasiado fino y use demasiada fuerza. asegúrese de agregar aceite a la sartén caliente. Hornee directamente, es decir, tomará unos 15 minutos. Cuando el pastel esté inflado y horneado, puede usar la herramienta digital para ver directamente el producto terminado.
Xiqiao Big Cake
Ingredientes: Fuqiang en polvo 5 kg de azúcar blanca 3,5 kg 2,1 kilogramos de agua, manteca de cerdo, 0,5 kilogramos de alimento en polvo, 25 gramos de agua, cantidad adecuada de agua Método de preparación: mezclar 3,5 kilogramos de. harina, 2,1 kilogramos de levadura fresca, 1%, luego agregue 3,5 kilogramos de azúcar blanca para hacer la masa y fermente durante 1 ~
Varios Cómo hacer imágenes de pan plano (20 fotos) 2 días después, use el masa, agregue 1,5 kg de harina, manteca de cerdo, comida en polvo y agua, revuelva bien para formar una masa, enrolle la masa en una ronda plana, colóquela en un plato para pastel que haya sido espolvoreado con harina y luego espolvoree la superficie del Vierte el polvo en el horno y hornea a fuego
La clave de la operación:
1. Deja que la masa suba para que el bizcocho quede más suelto, suave y no amargo. 2. Agrega una cantidad adecuada de agua y harina. La cantidad de acidez en la masa depende de la acidez de la masa. 3. Espolvorea harina sobre el plato del bizcocho y la base del bizcocho para evitar que la temperatura del horno sea demasiado alta, provocando que el bizcocho se queme. 4. La masa debe frotarse uniformemente. El producto final será relativamente blanco y duro. Estándares de calidad, apariencia completa, color blanco como la nieve. El panqueque Xiqiao es suave y fragante en la boca. Fue producido por primera vez por Guanshan Weitianyuan. Cake House y se ha vendido en toda la provincia y Hong Kong. Sus características son suaves, dulces y sueltas en la boca. Este pastel sólo se puede preparar con los manantiales claros de la montaña Xiqiao. Su imitación local y su sabor se llaman Leña Occidental. pastel