El valor nutricional y la eficacia de la pasta
Los fideos son uno de los alimentos más populares en China. La principal materia prima de la pasta es el trigo, que también es la variedad de trigo más dura. Este tipo de trigo es denso y tiene un alto contenido proteico, por lo que la pasta es de color amarillo. Pero es mejor cocinar esta pasta por más tiempo para que sepa mejor. También es importante revolver la pasta al hacerla y elegir la salsa para pasta al hacerla.
El trigo es rico en proteínas, aminoácidos y otros nutrientes, que pueden mejorar la anemia, potenciar la inmunidad y equilibrar la nutrición. La harina que se utiliza en la pasta es diferente a la que se utiliza para hacer fideos en China, por lo que es rica en vitaminas y oligoelementos. La pasta utiliza un tipo de "trigo dulin" para que no se pegue sin importar cuánto tiempo la cocines. La pasta también viene en forma de espiral, mariposa, etc.