¿Cómo freír arroz glutinoso blando y dátiles rojos?

"Mi corazón blando son en realidad dátiles rojos al vapor con arroz glutinoso. A menudo aparece en los restaurantes como un plato frío. Es suave y glutinoso y es muy popular entre las niñas y los niños. Parece complicado, pero en realidad es muy sencillo de hacer y se puede comer como refrigerio."

Materiales

Condimentos

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Captura de Jujube 2

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40g de harina de arroz glutinoso

Condimentos

Pasta de calabaza

30g

Receta de corazón demasiado blando (Glutinous arroz y dátiles rojos)

1.

Remoje los dátiles rojos por un tiempo con anticipación y lávelos;

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2.

Utilice un cuchillo para cortar el dátil y saque con cuidado el núcleo;

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3.

Procese en secuencia y móntelo en el disco para su uso posterior;

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4.

Vierta la harina de arroz glutinoso en el plato;

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5.

Luego vierte el puré de calabaza;

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6.

Revuelva la masa con palillos;

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7.

Amasar hasta obtener una masa suave con las manos;

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8.

Tome un poco de masa y amásela hasta obtener una masa de forma ovalada del largo de dátiles rojos;

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9.

Mételo en el medio de los dátiles rojos y pellizca ambos lados suavemente;

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10.

Ponlo en la vaporera;

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11.

Cocer al vapor a fuego medio durante unos 15 minutos y sacar;

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12.

Vierta un poco de osmanthus encima y sirva;

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Imagen del producto terminado de Too Soft Heart (arroz glutinoso y dátiles rojos)

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Consejos de cocina

1. Debido a que el puré de calabaza tiene diferentes contenidos de agua, puedes agregar harina de arroz glutinoso en pequeñas cantidades y varias veces para amasarlo hasta obtener una masa antiadherente.

2. Al cortar dátiles rojos, tenga cuidado de no usar demasiada fuerza para evitar cortarlos;