¿La escuela primaria Chengdu Botongshu cocina para el almuerzo?
Para garantizar que los estudiantes de primaria y secundaria puedan comer "comidas seguras" y "comidas seguras" en la escuela, la Oficina de Educación del distrito de Qingyang controla estrictamente la seguridad alimentaria escolar y coopera con el departamento de supervisión de calidad para Para los alimentos, la Oficina de Educación del Distrito de Qingyang utiliza computación en la nube, big data y otras tecnologías. Se utilizan equipos sensoriales, etiquetas antifalsificación y códigos QR para crear una "tarjeta de identificación" para cada ingrediente subcontratado. tecnologías para utilizar equipos de detección, etiquetas antifalsificación y códigos QR para crear una "tarjeta de identificación" para cada alimento subcontratado. Se establece una "tarjeta de identificación" para un ingrediente alimentario comprado, y la fuente, procesamiento, circulación, consumo y otra información. del alimento se puede rastrear durante todo el proceso. La oficina también formula estándares de gestión de seguridad alimentaria en los campus y crea "comedores soleados".
Establecer y mejorar sistemas de gestión relacionados con la seguridad alimentaria, como mecanismos de restricción financiera, mecanismos de retroalimentación de información sobre la calidad de los alimentos y sistemas de gestión de la salud de los empleados, y cooperar con la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito, la Oficina de Salud del Distrito y otros departamentos para fortalecer la supervisión y gestión diaria de los comedores escolares. Al mismo tiempo, guía a las escuelas para que construyan "comedores soleados" y creen un proyecto de "cocina y estufa brillantes", y conecta la videovigilancia de los comedores escolares del distrito con el sistema central para lograr un monitoreo integral en tiempo real. y garantizar que la supervisión de la seguridad alimentaria del comedor esté informatizada y cambie en tiempo real.