Cómo cocinar sopa de zanahoria y costillas de cerdo en una olla a presión

Ingredientes: 500 g de costillas de cerdo, 2 zanahorias, 10 dátiles rojos, 5 g de bayas de goji.

Complementos: 1 jengibre, un poco de cebolla de verdeo, 2 cucharaditas de sal.

Pasos:

1. Cortar las costillas, escaldarlas y escurrirlas.

2. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas, lavar los dátiles rojos y las bayas de goji, y lavar las cebolletas y el jengibre.

3. Introduce todos los materiales en la olla a presión eléctrica.

4. Añade agua

5. Selecciona el botón de papilla

6. Una vez finalizado, abra la tapa de la olla, agregue sal, seleccione hervir al gusto, abra la tapa y cocine por unos 8 minutos.

7. Vuelve a abrir la tapa, selecciona hervir hasta que se introduzca el sabor y cocina durante unos 8 minutos.