¿Cuáles son algunas formas prácticas de hacer pasteles de arroz deliciosos pero no grasosos?

Las tortitas de arroz son una delicia para los golosos. Nian gao es una deliciosa comida tradicional, principalmente un pastel hecho con arroz glutinoso al vapor o harina de arroz. Las tortas de arroz también se comen de forma diferente, con muchas opciones de cocción diferentes. A continuación, hablemos brevemente de lo deliciosos que son estos siete pasteles de arroz. Recógelo rápidamente y estudia mucho.

(1) Pastel de arroz frito

Ingredientes: pastel de arroz, aceite vegetal, pasta de judías y pasta de fideos dulces.

Preparación: 1. Poner la torta de arroz en la olla y cocinar hasta que esté suave, luego sacar y escurrir.

2. A continuación, añadir aceite a la olla, calentarlo y echarlo en la torta de arroz; poner la torta de arroz en la olla y sofreír hasta que esté dorada.

3. Pon la salsa de fideos dulces y la pasta de frijoles en un tazón pequeño, agrega un poco de agua, viértela en la olla y revuelve.

(2) Pastel de arroz frito picante

Ingredientes: pastel de arroz, pimiento verde, salsa picante, zanahoria, sal, azúcar.

Método: 1. Pon el pastel de arroz en una olla con agua hirviendo y cocina durante unos 8 minutos hasta que el pastel de arroz se ablande. Escurre el agua y ponlo en un plato.

2. Cortar los pimientos verdes y las zanahorias y reservar; luego calentar el aceite en una sartén caliente, agregar las zanahorias y sofreír hasta que estén doradas, agregar los pimientos verdes, las galletas de arroz y la salsa picante y sofreír. uniformemente; agregue sal y azúcar al gusto.

(3) Pastel de arroz al vapor

Ingredientes: pastel de arroz, azúcar moreno

Elaboración: 1. Coloca las galletas de arroz en la vaporera y reserva. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y enciende el fuego alto.

2. Una vez hervida el agua, ponerla en la vaporera y cocinar al vapor hasta que la torta de arroz esté cocida. Apaga el fuego.

3. Saca el bizcocho de arroz al comer. Puedes comerlo con azúcar moreno.

(4) Pastel de arroz con azúcar moreno

Ingredientes: pastel de arroz, azúcar moreno, sal, azúcar.

Método: 1. Vierta el azúcar moreno en un tazón pequeño y revuelva el azúcar moreno; vierta la harina de arroz glutinoso en el agua azucarada y revuelva uniformemente.

2. Toma un molde redondo de 6 pulgadas, cúbrelo con papel de aluminio y unta el papel de aluminio con aceite para evitar que se pegue. También puedes ponerle hojas de bola de masa de arroz, para que el sabor al vapor sea mejor. .

3. Vierte la pasta mezclada en el molde redondo. Simplemente lo cocino al vapor en la olla a presión. Sácalo y déjalo enfriar antes de cortarlo en rodajas.

(5) Pastel de arroz con jugo de tomate

Ingredientes: pastel de arroz, tomate, salsa picante coreana.

Método: 1. Blanquear los tomates con agua caliente, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños; blanquear las tortas de arroz con agua caliente y separarlas en tiras largas.

2. Freír los tomates en un wok hasta que espese, añadir la salsa picante, añadir las tortas de arroz y sofreír.

3. Pasado un rato, agrega sal y esencia de pollo, y sácalo de la olla.

(6) Pastel de arroz dulce y sopa de ñame

Ingredientes: pastel de arroz dulce, ñame, baya de goji, piña, azúcar de roca.

Elaboración: 1. Cortar la torta de arroz dulce en dados grandes; cortar la piña en dados y reservar; pelar el ñame, lavarlo y reservarlo.

2. Tome una olla con agua, agregue el ñame cortado en cubitos y cocine durante unos 15 minutos; agregue la baya de goji y el azúcar de roca y cocine hasta que el azúcar de roca se derrita.

3. Por último añade los dados de piña y los dados de pastel de arroz y cocina hasta que estén tiernos y listo.