¿Cuál es la especialidad de Huizhou, el té?
¿Verduras de ciruela de Huizhou? Longmen Año Nuevo Naranja Guanyin Pavilion ¿Maní? ¿Repollo futiano? Zhenlong Lychee
¿Caracoles salteados con camelias de Baitang? Danshui Suwan
Huizhou, ubicada en el extremo noreste del delta del río Perla en el sureste de la provincia de Guangdong, es una famosa ciudad histórica en la provincia de Guangdong. En la antigüedad era conocida como Zhou Xun y Zhou Zhen y tiene una. Historia de más de 1.400 años. Huizhou ha sido el centro político, económico, cultural y de transporte de la cuenca del río Dongjiang desde la antigüedad.
Huizhou tiene muchas especialidades, entre las que las verduras con ciruela son más famosas. Huizhou también es conocida como "cocina tributo a Huizhou". Hay tres tipos de hortalizas de ciruela: de corazón, en rodajas y de hojas gruesas. Son dulces y crujientes. Entre ellos, el corazón de repollo es tierno, de color amarillo y de sabor fragante. No sólo se puede utilizar para cocinar, sino que también tiene el efecto de aliviar el calor.