Cómo limpiar las tripas de langosta Cómo limpiar las tripas de langosta

1. Al limpiar la langosta, puedes cortar todas las patas sobrantes y conservar solo las dos pinzas delanteras.

2. Utilice unas tijeras para cortar el área de 1/3 delante de la cabeza de la langosta, que es la tierra no digerida de la langosta.

3. Al limpiar la langosta, asegúrate de limpiar las branquias. Al limpiar, puede voltear ligeramente las conchas a ambos lados de la cabeza de la langosta.

4. Si ves las branquias de la langosta grande, quítalas directamente con las manos y luego lávalas con agua limpia.

5. Si quieres limpiar bien la langosta, también debes quitarle la cola y las tripas.

6. Añade la cantidad adecuada de vinagre al agua limpia y enjuaga repetidamente para eliminar el olor a pescado.