Cómo criar insectos de los brotes de bambú

Escuché de amigos en Yunnan que parece que se les llama insectos de bambú. Los insectos del bambú también se conocen como avispas del bambú y gusanos del bambú. La gente de Guangning los llama "gusanos del bambú". Come tiernos brotes de bambú para absorber los nutrientes. En 20 días, crece desde el tamaño de un grano de arroz hasta el tamaño de un dedo. Vive en el tubo de bambú y come sección por sección desde la punta del bambú. Se esconde en las raíces, deja de comer y se prepara para salir del capullo.

Se reconoce que los insectos del bambú son ricos en proteínas y aminoácidos. Mira cómo se ve un insecto de bambú. Es gordo y blanco, de unos 3 cm de largo, fusiforme, redondo, con ojos finos y boca pequeña y negra. Algunas personas lo elogian por ser lindo, otras lo odian. Los insectos del bambú son dulces y fragantes, como si supieran a mantequilla.