Quiero abrir una heladería.

Te refieres al helado italiano hecho a mano. Generalmente, es necesario equipar una máquina de helado duro, una vitrina, un congelador rápido, algunas herramientas de producción y materias primas.

Muchos fabricantes disponen de este dispositivo. Los equipos importados como el Frigomat importado de Italia son más caros, mientras que los equipos nacionales son mucho más baratos.

Las materias primas son generalmente polvo base y salsa importadas, y la calidad del producto está garantizada. Hay decenas de sabores, fresa, mango, piña, arándanos, tiramisú, vino de Málaga y más. Generalmente, las vitrinas son 12 o 14/18, puedes elegirlas tú mismo.

Por supuesto, hacer helado italiano artesanal puede mejorar la calidad de la tienda y hacer que el precio sea más alto. Generalmente se abren en cafeterías o lugares de ocio y compras comerciales de alto consumo.

El proceso de producción no es difícil. Si tienes alguna duda puedes preguntarme.