Cómo remojar maní en vinagre

Método 1: lavar los cacahuetes. Es fácil pelar los cacahuetes si los dejas al sol durante un día. Con maní de piel roja. Vierta vinagre añejo o vinagre de arroz sin añadir maní. Cubra, selle y guárdelo en el refrigerador o en un lugar fresco durante 7 a 10 días. Estuvo empapado en una semana. En este momento, los cacahuetes estarán cubiertos de vinagre y, cuando los muerdas, parecerán bolas de vaca enojadas.

Método 2: Lavar los cacahuetes y dejarlos en remojo en agua durante la noche. Enjuague bien con agua limpia y vierta en una olla con agua hirviendo. Cocine a fuego alto durante 2-3 minutos. Vierta en el escurridor y escurra. Los dientes de ajo se mudan de pelaje. Cortar en trozos pequeños. Vierta los maníes escurridos y los dientes de ajo en una botella de vidrio seca anhidra y agregue una cantidad adecuada de salsa de soja. Vierta vinagre balsámico. La cantidad de vinagre balsámico y salsa de soja debe cubrir apenas los cacahuetes. Tapar y dejar en remojo durante más de 24 horas.

Método 3: Primero lava y seca los cacahuetes preparados. Sofreír los cacahuetes en la cacerola de aceite hasta que los cacahuetes cambien de color y queden crujientes, retirar y dejar enfriar. Mezclar el vinagre y el azúcar en un recipiente. Luego agregue sal refinada para hacer jugo agridulce. Unte la salsa sobre el maní, espolvoree con ajo y cebolla verde y revuelva uniformemente.

Método 4: Remojar los granos de maní en agua con un día de anticipación. Remojar los cacahuetes y quitarles la capa roja. Cortar el pimiento morrón en círculos pequeños, ponerlo en un bol, agregar el maní pelado, verter el vinagre, agregar un poco de azúcar y sal, verter la salsa de mariscos frescos y dejar reposar un rato.