¿Cómo freír matsutake?
Todo el camino hacia el norte.
30-07 17:13
Presta mucha atención
Como todos sabemos, el matsutake es un alimento muy preciado. El cultivo artificial no es posible y la recolección natural es rara, lo que provoca una escasez de matsutake en el mercado. Podemos ver hongos matsutake en muchos restaurantes de alto nivel. Los platos de matsutake son muy caros y algunos incluso se venden por miles de dólares. Por supuesto, muchos amigos no tienen la capacidad económica para ir a restaurantes a comer hongos matsutake. Podemos optar por preparar algunos platos con hongos matsutake en casa. Después de todo, los matsutake comprados directamente en el mercado son ciertamente mucho más baratos que los de los hoteles, por lo que el editor presentará algunos métodos deliciosos y sencillos que se utilizan habitualmente en casa.
1. Champiñones matsutake fritos con huevo
Primero preparamos huevos y champiñones matsutake. Lave el matsutake, córtelo o córtelo en rodajas, bata los huevos con el huevo líquido, luego vierta un poco de aceite de oliva en la sartén, caliente el matsutake y cúbralo con el huevo líquido, luego fríalo en la sartén hasta que ambos lados del matsutake estén dorados. luego agrega un poco de sal Listo para comer.
2. Matsutake asado con mantequilla
En primer lugar, preparamos el matsutake comprado, raspamos la suciedad de la superficie del matsutake con un cuchillo y luego lo limpiamos con un paño. un paño limpio. Tenga cuidado de no enjuagar con agua. Lavar los hongos matsutake con agua puede eliminar parte del aroma fresco y asarlo puede afectar el aroma. Luego corta el matsutake en rodajas de 3 mm con un cuchillo, unta mantequilla derretida sobre el matsutake y mételo al horno. Pon la temperatura del horno a 200°C y espera hasta que el aroma de los champiñones matsutake salga del horno.
Matsutake guisado en adobo
Primero preparamos el cerdo y el jengibre, cortamos el cerdo en trozos y lavamos la sangre con jengibre en agua fría. Coloque la carne de cerdo lavada con sangre y las rodajas de jengibre en una cacerola y agregue agua hirviendo según las instrucciones. Generalmente la cacerola no debe estar demasiado llena. No agregue los hongos matsutake primero, cubra la tapa y cocine a fuego lento durante dos horas (puede procesar los hongos matsutake durante este período, el método de procesamiento es el mismo que el anterior). Después de dos horas, agregue los champiñones matsutake y cocine a fuego lento durante media hora más. Agregue sal para condimentar antes de salir del país.
Las anteriores son algunas formas sencillas de comer matsutake. Los amigos que tengan hongos matsutake en casa pueden probar estos métodos. Por supuesto, hay muchas formas de comer matsutake, y un solo artículo presenta cientos de formas de comerlos. Los amigos que estén interesados también pueden consultar otras formas de comer matsutake. Ningún problema.