¿Cómo hacer comida picante en casa?

La clave del Malatang casero es preparar los ingredientes base y luego cocinar primero la carne y las albóndigas. Las verduras son más fáciles de cocinar y luego cocinarlas juntas. El método específico es el siguiente:

Prepare las materias primas: cantidad adecuada de colza, col china, cilantro, repollo, tofu seco, albóndigas, salchichas, una bolsa de polvo, chiles secos, cebollas verdes, jengibre. y base de estofado picante.

Primero, prepara los materiales.

En segundo lugar, limpia las verduras, las bolitas y los fideos, corta el tofu seco en tiras largas y reserva. Si te gusta la comida picante, prepara un poco de aceite de chile.

En tercer lugar, se encuentran la cebolla, el jengibre, los chiles secos y los ingredientes básicos de la olla caliente necesarios para cocinar.

Cuarto, calienta el aceite en la olla, agrega la cebolla, el jengibre y los chiles secos y sofríe hasta que estén fragantes.

5. Sofreír el aceite rojo a fuego lento.

6. Añade agua a la olla y deja hervir.

7. Poner primero la harina, las albóndigas y las salchichas.

8. Cuando las albóndigas floten hacia arriba, añade las verduras y el tofu seco.

9. Simplemente introduce las verduras y escaldalas, luego añade la cantidad adecuada de sal y ya está listo para servir.

Diez, listo.

Nota:

Si no te gusta la comida picante, puedes comprar la base de olla sabor sopa. Se pueden añadir o quitar guarniciones según el gusto.