¿Cómo freír fideos de cangrejo?
1. Hervir y pelar las patatas, lavar, pelar y cocer las zanahorias, hacer puré con ellas, ponerlas sobre una gasa y exprimir el agua. Quitar los tallos de las setas y lavarlas, cortarlas en tiras finas junto con los brotes de bambú cocidos, ponerlas en un recipiente, añadir puré de patatas, puré de zanahorias y 0,5 g de jengibre picado y mezclar bien para hacer una comida de cangrejo vegetariana. 2. Pon el wok a fuego alto, agrega 100 gramos de aceite de maní y cuando esté 80% caliente agrega el polvo de cangrejo vegetariano y sofríe durante dos minutos Agrega 40 gramos de aceite de maní cocido, sal refinada y glutamato monosódico. , revuelva bien, luego agregue las verduras y revuelva unas cuantas veces. Agregue el vino de cocción, el vinagre de arroz y el resto del jengibre picado y revuelva unas cuantas veces.
Patatas: Las patatas son multivitamínicas y bajas en calorías. y alimentos con oligoelementos, y son alimentos ideales para perder peso. Las patatas contienen hasta 300 miligramos de potasio por 100 gramos. Los expertos creen que comer de 5 a 6 patatas a la semana puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 40%. Al mismo tiempo, las patatas tienen buenos efectos en el tratamiento auxiliar de la indigestión, el estreñimiento habitual, la fatiga, el dolor de estómago crónico, el dolor en las articulaciones, el eczema de la piel y otras enfermedades. Son un alimento saludable de alta calidad para pacientes con problemas de estómago y enfermedades cardíacas. También pueden reducir el azúcar y la grasa en sangre, embellecer y antienvejecimiento, etc. Zanahorias: Las zanahorias son ricas en vitamina A, que puede promover el crecimiento y la reproducción normales del cuerpo, mantener el tejido epitelial, prevenir infecciones respiratorias, mantener la visión normal y tratar la ceguera nocturna y la xeroftalmia. Al mismo tiempo, puede mejorar la inmunidad humana y los efectos anticancerígenos, reducir la respuesta a la quimioterapia de los pacientes con cáncer y tiene un efecto protector en varios órganos. Las mujeres que comen zanahorias pueden reducir la incidencia de cáncer de ovario. Además, el succinato de potasio que contienen las zanahorias puede ayudar a prevenir la arteriosclerosis, reducir el colesterol y tiene cierto efecto en la prevención y el tratamiento de la hipertensión arterial. El caroteno puede eliminar los radicales libres que causan el envejecimiento, y las vitaminas B y C que contiene también tienen efectos hidratantes y antienvejecimiento de la piel. Además, su olor aromático es provocado por aceites volátiles, que pueden favorecer la digestión y tener un efecto bactericida. Brotes de bambú: Los brotes de bambú son ricos en nutrientes característicos como la vitamina B y la niacina. Tienen las características de bajo contenido de grasa, bajo contenido de azúcar y alto contenido de fibra dietética. Pueden absorber una gran cantidad de aceite para aumentar el sabor. Por lo tanto, si las personas obesas comen con frecuencia brotes de bambú, la grasa que ingieren en cada comida será absorbida por ésta, reduciendo la absorción y acumulación de grasa por la mucosa gastrointestinal, logrando así el propósito de adelgazar. Los brotes de bambú también contienen una gran cantidad. de celulosa, que no solo promueve la peristalsis intestinal, elimina la acumulación de alimentos y previene el estreñimiento. También es un buen producto para perder peso en personas obesas y puede reducir las enfermedades relacionadas con el alto contenido de grasas. Además, debido a que los brotes de bambú son ricos en niacina, fibra dietética, etc., pueden promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, eliminar la acumulación de alimentos y prevenir el estreñimiento, por lo que tienen cierto efecto en la prevención de tumores del tracto digestivo. Hongos shiitake (frescos): Los hongos shiitake tienen las características nutricionales de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, polisacáridos, múltiples aminoácidos y multivitaminas que contienen un tipo de metilol que falta en los vegetales en general, que se puede convertir en vitamina D y; Promueve la absorción de calcio en el cuerpo y puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades. Las personas normales que comen hongos shiitake pueden prevenir el cáncer. Los pacientes con cáncer que comen más hongos pueden inhibir el crecimiento de las células tumorales; la terapia dietética con hongos tiene un cierto efecto de pérdida de peso en pacientes con grasa gruesa en la pared abdominal. Los hongos shiitake contienen glándulas glandulares, colina, tirosina, oxidasa y ciertas sustancias de ácido nucleico, que pueden reducir la presión arterial, reducir el colesterol, reducir los lípidos en sangre y prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y la cirrosis hepática. Puede mejorar la actividad de las células T auxiliares y; mejorar la función inmune humoral del cuerpo. Una gran cantidad de práctica ha demostrado que los hongos shiitake tienen una amplia gama de capacidades de prevención y tratamiento del cáncer y se han utilizado en tratamientos clínicos. Los hongos shiitake también contienen una variedad de vitaminas y minerales, que desempeñan un papel importante en la promoción del metabolismo humano y la mejora de la adaptabilidad del cuerpo. Los hongos shiitake también tienen efectos terapéuticos sobre la diabetes, la tuberculosis, la hepatitis infecciosa, la neuritis, etc., y también pueden usarse. para indigestiones, estreñimiento, etc. Colza: La colza es rica en calcio, hierro y vitamina C. Además, el caroteno también es muy rico y es una fuente importante de nutrientes para el crecimiento de las membranas mucosas y los tejidos epiteliales humanos. Es muy útil para resistir la hiperqueratosis de la piel. Es posible que las personas que aman la belleza deseen comer más colza. La colza también tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, dispersar la sangre y reducir la hinchazón, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar y reducir la hinchazón, ensanchar los intestinos y ser laxante, y fortalecer el cuerpo. Además, científicos extranjeros descubrieron recientemente que la colza contiene sustancias que pueden promover la síntesis de rodopsina en los ojos, lo que puede mejorar la visión. También señalaron que las verduras crucíferas como la colza pueden reducir el riesgo de cáncer de páncreas.