Cómo hacer arroz, una receta casera para rellenar bolitas de arroz glutinoso con azúcar de maní.

Cacahuetes

300g

Semillas de sésamo blanco

50g

Condimentos

Azúcar moreno

180 gramos

Pasos

1 Materiales de preparación: maní en grano, azúcar moreno, semillas de sésamo blanco.

2. Limpiar y calentar la olla, añadir las semillas de sésamo blanco y sofreír continuamente (no es necesario añadir aceite).

3. Sofreír hasta que las semillas de sésamo blancas se pongan ligeramente amarillas (unos 3 minutos).

4. Echar los cacahuetes en la olla y sofreír a fuego lento (no es necesario añadir aceite).

5. Sofreír hasta que los cacahuetes se doren (marrón ≠ pasta) (unos 5 minutos)

6. Seque los cacahuetes hasta que no estén calientes y luego frote. ropa de maní con las manos.

7. Limpia los cacahuetes.

8. Busca un pisón y pon en él los cacahuetes y las semillas de sésamo blanco.

9. Triturar lentamente los cacahuetes hasta que se rompan ligeramente.

10. Echar el azúcar moreno y seguir machacando.

11. Apisonar hasta que las flores se rompan en partículas.

12. Completado