¿Cómo deberías pasar el Día de Acción de Gracias?
El origen del Día de Acción de Gracias está relacionado con las disputas religiosas entre los cristianos británicos. Desde finales del siglo XVI hasta finales del siglo XVII, los puritanos británicos lanzaron un feroz movimiento de reforma religiosa, anunciando que romperían con la religión estatal y establecerían una iglesia separada, abogando por la eliminación de la influencia restante dentro de la religión. Iglesia Anglicana. Sin embargo, a mediados del siglo XVII, el Parlamento realista aprobó la "Religión de Fe en el Estado", y los puritanos comenzaron a ser brutalmente perseguidos por el gobierno y las fuerzas de la iglesia, y fueron amenazados en todo momento con arresto, tortura y juicios religiosos. Obligados a ello, tuvieron que buscar refugio en los Países Bajos. Sin embargo, vivir bajo la valla es difícil. En los Países Bajos, los puritanos no sólo no lograron escapar de la persecución religiosa, sino que también sufrieron el dolor y la tortura causados por la guerra. Lo que los hace aún más insoportables es que en un país extranjero los niños no soportan la "educación británica" y sus sentimientos hacia su patria se debilitan gradualmente. Para escapar por completo de las garras de la persecución religiosa y preservar el idioma y las tradiciones de su patria para la próxima generación, pensaron una vez más en la Gran Migración.
Aunque el mundo es grande, ¿dónde está el destino de estas personas que han quedado reducidas a los confines de la tierra? Después de una cuidadosa consideración, pusieron sus ojos en Estados Unidos. Colón descubrió este "Nuevo Mundo" hace más de 100 años. Es vasto y rico en productos, pero aún quedan muchos lugares sin rey. Sin parlamento, sin verdugo, territorio virgen inexplorado. "El mar es lo suficientemente ancho como para que los peces salten y el cielo es lo suficientemente alto como para que la gente se queje". Sólo en un lugar así pueden vivir una vida relajada, creer y difundir libremente su religión favorita y crear un paraíso en la tierra. para los puritanos.
Así que Bradford, el famoso líder de los puritanos, convocó a 65.438+002 compañeros. En septiembre de 65.438+0620, abordó el Mayflower, un velero de madera de 90 pies de largo que pesaba 65.438+080 toneladas, y comenzó el aventurero viaje de exploración de Colón. El barco de nombre romántico era demasiado pequeño para navegar. Obligados por la situación, "eligen" la peor temporada de travesía del año. Sin embargo, con una hermosa visión de futuro y para recuperar los derechos y libertades perdidos, estas personas que han sufrido mucho se han desesperado.
El mar está muy agitado y las olas muy altas. El Mayflower es como una hoja en una tormenta, avanza con dificultad, casi siempre en peligro de naufragio y muerte. Sin embargo, con los esfuerzos concertados de todos, el barco no sufrió ningún daño. Después de 66 días de navegación, llegó a Cape Cod en el continente norteamericano el 21 de octubre de 165438+, que es la actual Provincetown, Massachusetts, EE. UU. Después de un breve descanso, Mayflower continúa a lo largo de la costa. Debido a los vientos en contra y al desfase horario, no logró llegar a su destino previsto: Jamestown, Virginia. En cambio, los entregó a suelo de Nueva Inglaterra el primer día después de Navidad.
Curiosamente, sólo uno de los exploradores murió durante esta peligrosa expedición. Pero debido a que nacieron bebés durante el viaje, el número de llegadas a Estados Unidos se mantuvo en 102. Todos los inmigrantes son creyentes devotos. Todos tienen las manos cruzadas y agradecen sinceramente a Dios por su cuidado.
Ahora, frente a ellos hay una tierra completamente desconocida, y la sinuosa costa parece tranquila y desolada. Por lo tanto, al cabo de aproximadamente un mes, los inmigrantes no se atrevieron a desembarcar precipitadamente y aun así hicieron del barco su hogar. Durante este tiempo, enviaron un grupo de exploración en barco a lo largo de la bahía de Cape Cod en busca de un asentamiento. Un día, mientras todos esperaban ansiosos, el equipo de reconocimiento regresó para informar que habían encontrado un "paraíso" realmente adecuado para que vivieran los inmigrantes. "Paradise" es el puerto de Plymouth actual. Es un puerto natural y es muy adecuado para que atraque el Mayflower. Hay un excelente caladero cerca del puerto que proporciona una gran cantidad de mariscos. No muy lejos, una colina rodeó el terreno como una barrera natural. Bajo el brillante sol, el agua fría del arroyo refleja el brillo cristalino y puede proporcionar suficiente agua dulce para los inmigrantes. Los campos de cultivo están cuidadosamente ordenados. Además, también vieron una casa en ruinas, pero fue suficiente para resguardarlos del viento y la lluvia y ayudarlos a sobrevivir al duro invierno... Parecía que todo no podía ser mejor. Lo único que los confundió fue que en esta tierra llena de vida humana, no había una sola figura ni una voluta de humo. Parecía tan desolada, como si hubiera sido preparada para ellos de antemano. Más tarde supe que este lugar alguna vez fue una próspera aldea india. En los últimos años, las flores eran tan frecuentes que nadie en el pueblo se salvó, lo que lo convirtió en el mejor refugio para este grupo de vagabundos extranjeros.
Unos días después, el Mayflower pasó por la bahía de Cape Cod y fondeó en el puerto de Plymouth.
Según la antigua tradición marítima, cuando los inmigrantes desembarcaban en pequeñas embarcaciones, primero subían a una gran roca que se elevaba sobre el mar. El saludo del Mayflower rugió y la multitud se llenó de voces, * * * celebrando el comienzo de una nueva vida. Más tarde, este arrecife pasó a ser conocido como "Plymouth Rock" y se convirtió en el testigo histórico del primer asentamiento permanente de Nueva Inglaterra.
Sin embargo, para estos inmigrantes que anhelaban la felicidad, el primer invierno no fue bueno. El viento frío que soplaba desde el Océano Atlántico gritaba en el aire como un demonio, y el hielo y la nieve del cielo golpeaban sin piedad las casas sencillas. En este mundo de hielo y nieve, los inmigrantes carecen del equipo y la experiencia necesarios para vivir en esta tierra. Bajo la fuerte presión del trabajo ajetreado, muchas personas estaban agotadas y enfermas. La mala alimentación y el frío insoportable hicieron que más personas cayeran al suelo. Siguieron enfermedades infecciosas que se cobraron muchas vidas. Pasó un invierno, y de los 65,438+002 inmigrantes que llegaron a Estados Unidos atravesando penurias y penurias, solo quedaron 50 personas. Casi todos los días muere alguien y casi todos los días una o más familias celebran un funeral. La alegría que sentí cuando pisé esta tierra por primera vez se ha ido. El corazón de todos está envuelto en una atmósfera de desesperación sin precedentes. ¿Un sueño, un hermoso sueño que acaba de comenzar, se rompe así? todos están pensando.
Justo cuando los inmigrantes estaban indefensos y esperando morir, una mañana de la primavera del año siguiente, un indio entró en el pueblo de Plymouth. Se presentó diciendo que había sido enviado por el jefe indio de un pueblo vecino para inspeccionar la situación. Este es el primer invitado que recibe un inmigrante después de llegar a Estados Unidos. Confían a sus invitados sus experiencias de vida y todo tipo de sufrimientos indescriptibles. Los indios escucharon en silencio, con infinita compasión y simpatía en sus rostros. Las cosas mejoraron. Unos días más tarde, el indio An llevó a su jefe Massassod a la casa de los inmigrantes. El director es una persona generosa y entusiasta. Dio una cálida bienvenida a los inmigrantes y les regaló muchos artículos de primera necesidad. Los indios más experimentados y capaces fueron enviados para enseñar a los inmigrantes cómo vivir en la tierra y enseñarles habilidades como pescar, cazar, cultivar y criar pavos.
Este año el clima estuvo tranquilo. Con la guía y ayuda de los indios, los inmigrantes lograron una cosecha excelente y finalmente superaron las dificultades de la vida y vivieron una vida estable y próspera. En otoño, Bradford, que se había convertido en gobernador de Plymouth, celebró una gran ceremonia para agradecer a Dios por su decisión. Este es el primer Día de Acción de Gracias de la historia. Por supuesto, no se olvidó del "Dios" que realmente ayudó a los inmigrantes a resolver sus problemas: los indios hospitalarios e inteligentes. También invitó especialmente a Massassod y sus indios a participar en la celebración del festival.
Los indios aceptaron de buena gana la invitación y enviaron cinco venados como regalo por adelantado. Un día a finales de octubre de 165438+, los inmigrantes celebraron un gran banquete. La mesa estaba llena de caza de las montañas, así como delicias hechas de maíz, calabazas, brotes de bambú y pavos. La celebración duró tres días. Durante el día, el anfitrión y los invitados ofrecieron un banquete y hablaron sobre la amistad. Por la noche, un ardiente fuego primaveral ardía sobre la hierba. En la fresca brisa otoñal, los niños indios y los jóvenes de la colonia de Plymouth bailaron, cantaron, lucharon y dispararon flechas juntos, y el ambiente era muy animado.
Hoy en día, a los ojos de los estadounidenses, el Día de Acción de Gracias es más importante que la Navidad. El primero es un feriado de cuatro días, tiempo suficiente para que la gente celebre alocadamente. En segundo lugar, también es un día tradicional de reuniones familiares. Durante el Día de Acción de Gracias, se ha convertido en una costumbre nacional que las familias dispersas se apresuren a regresar a casa para celebrar la festividad. Además, la comida más importante del año para los estadounidenses es la cena de Acción de Gracias. En Estados Unidos, un país con un ritmo de vida acelerado y una competencia feroz, la dieta diaria es sumamente sencilla. El popular mundo de la comida rápida estadounidense es un ejemplo perfecto. Pero en la noche de Acción de Gracias, todas las familias celebran un festín y la variedad de productos es asombrosa. Desde presidentes hasta civiles, el pavo y el pastel de calabaza son alimentos básicos en la mesa navideña. Estos dos "tesoros" reflejan la memoria del pueblo estadounidense de las dificultades de sus antepasados y del primer Día de Acción de Gracias. Emociones japonesas. Por eso, el Día de Acción de Gracias también se llama "Día del Pavo".
Aunque el Día de Acción de Gracias es un momento para reuniones familiares, miles de personas todavía se toman el tiempo para visitar el puerto de Plymouth durante las vacaciones y revivir la historia estadounidense. Hoy en día, no sólo los estadounidenses celebran el Día de Acción de Gracias, los canadienses también lo consideran un día festivo de rutina. ¡Esto puede deberse a que hay muchos descendientes de inmigrantes británicos viviendo en esta vasta tierra de Canadá!
Comida de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias comenzó en el otoño de 1621, con la participación de inmigrantes británicos que llegaron a los Estados Unidos en el Mayflower. Para agradecer a Dios por la cosecha se realizó un carnaval de tres días.
Desde entonces, esta costumbre ha continuado y poco a poco se ha vuelto popular en todas partes. En 1863, el presidente Lincoln declaró oficialmente el Día de Acción de Gracias como fiesta nacional. En ese momento, las familias se reunirán y todo el país celebrará, lo que será tan grandioso y animado como el Festival de Primavera chino. El Día de Acción de Gracias, todo Estados Unidos está muy animado. En todas partes, tanto en las ciudades como en el campo, se celebran desfiles de disfraces, representaciones teatrales y competiciones deportivas, y las escuelas y comercios también deben tener vacaciones. Los niños también imitan la apariencia de los indios de entonces, vistiendo trajes extraños, pintándose la cara o usando máscaras para cantar y tocar trompetas en las calles. Ese día también había mucha gente en la iglesia. Según la costumbre, aquí la gente debe orar y dar gracias. Estados Unidos está acostumbrado a vivir de forma independiente desde la infancia. Sigan caminos separados. Día de acción de gracias. Siempre hacen todo lo posible por volver de todas partes del mundo. La familia se sienta junta, mastica un delicioso pavo y charla sobre el pasado, lo que hace que la gente se sienta especialmente cordial y cálida. Se invita como invitados a personas que están lejos de casa. La gente también envía comida a los menos afortunados. Algunas agencias locales, escuelas e iglesias recolectan alimentos y los colocan en cestas de alimentos para distribuirlos entre los pobres. Algunos propietarios de tiendas también regalan pavos a los empleados y a algunos clientes habituales.
Cabe mencionar que la comida del Día de Acción de Gracias es muy tradicional. Cada Día de Acción de Gracias, los estadounidenses comen un pavo gordo. El pavo es un plato principal tradicional de las fiestas. Solía ser un ave silvestre que vivía en América del Norte. Después de ser criada en grandes cantidades, se convirtió en un ave deliciosa, cada una de las cuales puede pesar entre 40 y 50 libras. También hay granjas de cerdos en algunos lugares, que se utilizan especialmente para que la gente tome fotografías antes del Día de Acción de Gracias. Aquellos que estén interesados pueden gastar algo de dinero en la granja de cerdos y conseguir algunos pavos salvajes para llevarse a casa. Haz que las vacaciones sean más divertidas. También existen ciertas particularidades en la forma de comer pavo. Hay que asarlo entero, la piel del pollo se asa hasta obtener un color marrón oscuro y la panza se rellena con una gran cantidad de alimentos diversos, como pan rallado. Una vez servido, el anfitrión lo corta con un cuchillo y lo distribuye a todos. Luego cada persona vierte la marinada y espolvorea con sal. Queda muy delicioso.
Además del pavo, los alimentos del Día de Acción de Gracias incluyen mermelada de arándanos, batatas, maíz, pastel de calabaza, pan horneado y una variedad de verduras y frutas. Estos artículos son alimentos tradicionales del Día de Acción de Gracias.
También existe un juego del maíz muy antiguo. Se dice que esto se transmitió para conmemorar los cinco maíz que se le dieron a cada inmigrante durante la escasez de alimentos. Durante el juego. La gente escondió cinco callos en la casa y todos se separaron para buscarlos. Los cinco hombres que descubrieron el maíz participaron en la carrera mientras otros observaban. Al comienzo del juego, cinco personas desgranan rápidamente los granos de maíz en un cuenco. El que los desgrane primero gana el premio. Luego, las personas que no participaron en el concurso se reunieron alrededor del cuenco y adivinaron cuántos granos de maíz había en él, y el premio a la persona que más se aproximara se le dio a una palomita de maíz descuidada.
En la mesa tradicional de Acción de Gracias, el pavo asado es un plato indispensable. En algunos grandes hoteles se puede comprar un auténtico pavo asado por trescientos o cuatrocientos yuanes, que también incluye guarniciones tradicionales como repollo, puré de patatas, masa y manzanas ácidas. Si no es una cena familiar con mucha gente, puedes comprar la mitad, o seguir la práctica popular y comprar lonchas de pavo procesadas con pan, leche, huevos, castañas y otros trozos de comida horneada en el medio. El maravilloso sabor es indescriptible y sólo se puede sentir mediante experiencia personal. Además de probar deliciosos pavos en los restaurantes, también podemos hacer comida gourmet casera en casa y cocinar nosotros mismos deliciosos pavos de Acción de Gracias.
Pavo Chino de Acción de Gracias
Puedes hacer un delicioso pavo en casa en el horno. Después de descongelarlo, un pavo de menos de 20 libras se marinará con salsa de soja, sal, azúcar y algunos de sus ingredientes favoritos a temperatura ambiente durante un día. Si se guarda en el refrigerador, tomará dos días. Primero, precaliente el horno a 475. grados Fahrenheit y hornee por 30 minutos, luego sáquelo y déle la vuelta para cocinar el pavo. Vierta el aceite del molde para hornear y hornee en el horno durante 30 minutos. En este momento, poner arroz glutinoso a medio cocer en rellenos de piña, jamón, gambas secas, etc. Póngalo en la panza de pavo, ajuste la temperatura del horno a 450 grados Fahrenheit, unte un poco de miel y adobo sobre el pavo, vuelva a colocarlo en el horno y hornee por unos 30 minutos, luego déle la vuelta, rocíelo con el jugo y hornee. durante unos 30 minutos. Voltear el pavo no es fácil, pero solo así el pavo se cocinará uniformemente y la carne tendrá los jugos y el sutil dulzor de la piña.
Pavo tradicional de Acción de Gracias
Cuando los estadounidenses comen pavo, normalmente lo guisan. Por lo general, el pavo se rellena con varias especias y mezclas, luego se envuelve en una bolsa para barbacoa y se asa entero. Según la receta, un pavo de aproximadamente 20 libras debe asarse durante 4 horas hasta que esté completamente cocido. Los jugos del pavo asado se utilizarán para hacer una salsa espesa de carne con mermelada de arándanos dulce como aderezo para el pavo.
Sopa de calabaza
Ingredientes: 150 gramos de calabaza, 1 taza de caldo, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharada de salsa de ternera, 1 coliflor verde, 2 a 3 callos tiernos.
Método: 1. Lavar la calabaza, pelarla, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños. 2. Cocer la coliflor y el maíz tierno, picar y reservar. 3. Vierta el caldo y la calabaza en una licuadora y revuelva uniformemente; jugo en la olla Cocine a fuego medio o bajo durante 8 a 10 minutos, luego agregue la salsa de carne y revuelva uniformemente 5. Agregue el almidón y mezcle bien, apague el fuego, espolvoree con brócoli y maíz tierno, y la deliciosa y nutritiva verdura; La sopa de calabaza está lista.
Comer pavo en Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias es una fiesta tradicional en los países occidentales. Tenemos tres días libres y nos reunimos con nuestras familias. En el banquete festivo hay un plato especial indispensable: el "pavo asado". ¿Por qué comes pavo en Acción de Gracias? Esto comienza con el origen del Día de Acción de Gracias. En 1620, un grupo de puritanos en Inglaterra que abogaban por la reforma renunciaron a la religión estatal y se convirtieron en protestantes independientes porque sus ideales y ambiciones no podían realizarse, lo que despertó el odio de los políticos británicos. Incapaces de soportar la persecución y discriminación de sus gobernantes, estos puritanos primero huyeron a los Países Bajos. A principios de septiembre cruzaron el océano y se prepararon para huir a los Estados Unidos. El barco estuvo a la deriva en el mar embravecido durante 65 días y finalmente llegó a la costa este de los Estados Unidos en octubre de 5438+065438+ y aterrizó en la ciudad de Providence, Rhode Island. En ese momento, todavía era una tierra virgen desolada y se podían ver animales salvajes como pavos por todas partes. Ahora es un invierno frío y han llegado a un lugar extraño. Les falta comida y ropa, y el duro entorno amenaza sus vidas. En este momento crítico, los indios locales los privaron de alimentos, artículos de primera necesidad y herramientas de producción, y los ayudaron a construir sus nuevos hogares.
Después de instalarse en su nuevo hogar, estos británicos agradecieron a los indios que los ayudaron y apoyaron en tiempos de crisis, y también agradecieron a Dios por el "regalo" que les había dado. El cuarto jueves de junio, 11, la celebración se prolonga durante tres días. Desde entonces, dicha celebración se llevará a cabo cada año el cuarto jueves del 16 de junio al 38 de octubre. Además de asar pavo para los indios, también habrá competencias de tiro con arco, carreras, lucha libre y otros deportes. Por la noche, habrá cantos y bailes alrededor de la hoguera para divertirse. En 1941, el Congreso de los Estados Unidos designó oficialmente el cuarto jueves de junio como "Día de Acción de Gracias". Desde entonces, el festival se ha vuelto popular en los países occidentales. Entonces, ¿cómo se cocina el pavo?
Un pavo es un pavo, también llamado pollo de siete caras. Originalmente salvajes, han sido domesticados como aves de carne. Todo el cuerpo está cubierto de plumas de color negro, blanco y amarillo oscuro. La parte superior de la cabeza y el cuello están expuestas, y hay tumores de piel rojos parecidos a corales y una caída carnosa debajo de la garganta. El color puede cambiar de rojo a morado. Las plumas de la cola del pavo macho pueden abrirse en abanico y hay un mechón de pelo en el pecho. La hembra de pavo pesa entre 8 y 9 kilogramos y la producción anual de huevos de pavo es de 50 a 80, cada uno de los cuales pesa entre 20 y 80 gramos. En la actualidad, la mayoría de las variedades genéticas son "Pavo de Bronce" y "Pavo Blanco".
Turquía ha atraído mucha atención debido a su gran tamaño, rápido crecimiento, fuerte resistencia a las enfermedades y alto índice de carne magra. Es comparable a los pollos de engorde y se conoce como "máquina para hacer carne". El pavo no sólo tiene una textura tierna y ligera, sino que también tiene la ventaja de tener "uno alto y dos bajos" en valor nutricional. Uno tiene un alto contenido de proteínas, superior al 30%; Erdi se considera un alimento saludable ideal para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en el extranjero. Al mismo tiempo, el pavo también es un buen alimento para reponer el qi y fortalecer el bazo. Actualmente, muchos países del mundo utilizan pavo en lugar de carne de res, cerdo, cordero y pato.
Menú de comida de Acción de Gracias
Pavo asado
Ingredientes: un pavo (alrededor de 16 libras), un manojo de especias (que incluyen zanahorias, cebollas, apio y hojas de canela). , tomillo) 200 gramos, 300 gramos de castañas, 450 gramos de hígados y mollejas de pollo, 6 rebanadas de pan, una olla de sopa de pollo (preparación: unos 2 kilogramos de huesos de pollo, guisar el último manojo de especias durante 4 horas).
Condimentos: 15 g de sal y pimienta, 25 g de cebolla morada, 60 ml de vino tinto, 150 g de pasta de tomate.
Método: 1. El hígado de pollo, las castañas y las rebanadas de pan (lados cortados, remojados en 80㏄ de leche) saltean con cebolla morada hasta que estén fragantes, luego agregan un poco de sopa de pollo y guisan hasta que las castañas hiervan, luego agregan tomillo y vino tinto, cocinan el jugo a fuego medio hasta secar para formar un relleno. 2. Cocine a fuego lento la salsa de tomate y el caldo de pollo durante 40 minutos para hacer la salsa, luego agregue las mollejas de pollo para hacer la salsa de pavo. 3. Lavar el pavo, llenar su panza con especias, relleno, espolvorear sal y pimienta sobre la piel, meterlo al horno y hornear a 350℃ durante unos 90 minutos (sacarlo después de unos 40 minutos, envolver el cuerpo del pollo en papel de aluminio y volver a hornear). 4. Cortar la salsa de arándanos en trozos de 3 cm de largo y 0,5 cm de grosor (unos 3 gramos 5. Sacar el pavo asado, colocarlo en un plato decorado y verter 2. Disfrútelo con vino tinto.
Sopa de calabaza
250 gramos de calabaza.
Pela la calabaza, lávala y córtala en trozos pequeños. Agrega 500 ml de agua a la olla, cocina hasta que la calabaza esté cocida y agrega los condimentos. Beba sopa y melón, tómelo una vez por la mañana y otra por la noche. Este tipo de sopa puede reducir el azúcar en sangre y calmar la sed, y las personas con diabetes pueden beberla con regularidad.
Pavo en brochetas
Ingredientes:
Pechuga de pavo [7 onzas/5,5 onzas] [cortada en trozos] 200 gramos, piña enlatada [escurrir y cortar en trozos] [pieza] 2 piezas, tomates [cortados en trozos] 2 piezas.
Marinado, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras frescas marca Panda, 1 cucharadita de aceite.
Ejercicio:
1. Mezclar el pavo y la marinada.
2. Ensarte el pavo, la piña y los tomates en palitos para barbacoa o brochetas de bambú a intervalos regulares y colóquelos en un horno precalentado a 200 grados centígrados.
Ensalada Verde
Características:
El jugo de limón agrio y la mostaza son dos aderezos fuertes, pero combinados con aceitunas negras picantes y tocino crujiente. La combinación le da a esta ensalada un sabor refrescante y fragante. Este tocino está disponible en Italia y en la mayoría de los supermercados.
Ingredientes:
125 g de tocino desmenuzado, 10-12 aceitunas kalamata negras, 1 lechuga romana, 1 escarola (morada), 50 ml de aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 ajo ml de mostaza y pimienta negra.
Práctica:
Simplemente corta el tocino en trozos, colócalos en una sartén pequeña y caliéntalos a fuego lento. Después de 5 a 7 minutos, el tocino se volverá oscuro y crujiente. Sácalo y ponlo en una servilleta para controlar el aceite y el agua. El tocino cocido se puede conservar en el frigorífico más de 2 días. Luego corta las aceitunas negras.
Lavar la lechuga, cortarla en trozos grandes y ponerla en un recipiente grande. Si no se utiliza temporalmente, ciérrelo y guárdelo en el frigorífico. Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y la mostaza y espolvoree sobre las aceitunas negras. Este aderezo durará de 2 a 3 horas a temperatura ambiente. Antes de servir, mezcle el aderezo para ensalada y la lechuga, luego espolvoree con tocino y pimienta negra.