Cómo hacer leche de soja

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Primero, tomamos una cantidad adecuada de soja y frijoles negros, los lavamos juntos y los remojamos en un bol. Si el tiempo de remojo es largo, con 6 horas de remojo es suficiente. Si es largo, también está bien. Generalmente, es necesario cambiar el agua después de remojar durante un día y una noche. Detengámonos aquí. ¿Por qué bebemos leche de soja húmeda en lugar de leche de soja seca? En primer lugar, desde una perspectiva de salud, los nutrientes de la leche de soja húmeda son más fáciles de absorber y la leche de soja húmeda también puede proteger mejor las cuchillas de la máquina de leche de soja.

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Son judías que se han dejado en remojo durante un día y una noche. Se pueden ver algunas pequeñas burbujas en la superficie del agua, que no son tan claras. En este momento debes prestar atención al cambio de agua.

Tres

Ahora comparemos. A la derecha hay frijoles que han estado remojados durante dos días y a la izquierda están los frijoles secos que acaban de remojarse en agua. Su tamaño varía mucho.

Cuatro

Colocamos los frijoles mojados en el bol de la derecha en la máquina de leche de soja, y luego añadimos suficiente agua, pero sin exceder el límite superior del nivel de agua marcado en la pared de la máquina de leche de soja.

Cinco

Generalmente, las máquinas de leche de soja tienen varios modos para elegir. El valor predeterminado del editor es leche de soja en polvo. No utilizamos este equipo. Haga clic en el botón "Seleccionar" a la izquierda para que se ilumine el icono "Judías mojadas".

Seis

Después de seleccionar la posición de los granos húmedos, hacemos clic en el botón "Iniciar" a la derecha para iniciar la máquina de leche de soja. Hacer leche de soja lleva unos veinte minutos. Puede leer libros y periódicos a voluntad durante este tiempo. Cuando la leche de soja esté cocida, sonará para recordárselo.

Siete

Al cabo de unos veinte minutos, la leche de soja estará lista. Aunque se añaden frijoles negros, la leche de soja no es negra.

Ocho

Luego, debe limpiar la máquina de leche de soja a tiempo; de lo contrario, será difícil limpiarla después de que los restos de frijoles se sequen y se peguen a la máquina de leche de soja.

Fin

Cosas a tener en cuenta

Bebe la leche de soja lo antes posible después de prepararla. Debido a que la leche de soja es rica en nutrientes, es más probable que produzca bacterias rápidamente.

Si realmente no puedes terminarlo, lo mejor es guardarlo en el frigorífico y calentarlo la próxima vez. Ponerlo en el frigorífico ralentiza principalmente el crecimiento de bacterias debido a las bajas temperaturas.

Al limpiar la máquina de leche de soja, no remoje las partes clave de la máquina de leche de soja, como la parte de control. Tomemos como ejemplo el editor de la máquina de leche de soja. Al limpiar, es mejor que no entre agua en la parte de la tapa de la máquina que se utiliza para seleccionar el modo y en la base de la máquina de leche de soja.

La leche de soja contiene más nutrientes que proteínas, lo que la convierte en una buena bebida saludable. Te recomiendo beberlo regularmente.